浅述中老年豆奶粉生产工艺     

侯佳君  李洪启  董良杰 《现代化农业》2006,(5):44-45

近些年来，随着人们生活水平的不断提高和对营养食品的不断追求，豆奶粉作为一种即冲即饮的营养性食品已进入千家万户。在众多的豆奶粉中，中老年豆奶粉以其独特的配方、口感及营养科学、全面、均衡等特点倍受广大消费者青睐，并具有很强的市场竞争力。  相似文献   

浅析降低豆粕残油的途径     

李洪启  董良杰  侯佳君 《现代化农业》2006,(4):40-40

在大豆油脂浸出过程中,豆粕中残油量既是一项技术指标也是一项经济指标。一般来说,豆粕中的残油越少,浸出的油脂就越多,经济效益也就越好。因此,如何降低豆粕中残油是各油脂浸出厂长期以来所探讨的重要课题之一。下面结合自己多年的工作经验,谈谈降低豆粕中残油的主要途径。1把  相似文献   

筛网孔径与取样量对蒙古栎树木组织部分碳质量分数及其变异的影响     

孙忠林  李岩  杨宇宁  李慧莹  侯佳君  张成汉 《东北林业大学学报》2018,(8)

利用不同孔径筛网(1 700、830、380、180、96μm)处理蒙古栎不同树木组织部分的粉碎样品,并利用德国元素总有机碳分析仪实测不同树木组织部分的碳质量分数,旨在确定合适的取样量和筛网孔径,探索蒙古栎不同树木组织部分碳质量分数测定过程中数据的变异及其可能的影响因素,比较不同树木组织部分碳质量分数的差异,为蒙古栎林碳储量的客观评估提供依据。结果表明:筛网孔径对细根、中根、细枝、中枝碳质量分数影响较大,40目筛网处理的样品碳质量分数低估和变异程度比较小;测定蒙古栎不同树木组织部分的合适取样量为14.93mg;蒙古栎不同树木组织部分的碳质量分数从大到小依次为中根、老枝、细枝、中枝、老叶、细根、粗根、树皮、树干、新叶,不同树木组织部分碳质量分数总体上差异显著。可确定,合适的取样量和筛网孔径能够保证蒙古栎各树木组织部分测量结果的准确度,在利用森林清查数据估算森林碳储量与碳封存能力时,蒙古栎的不同树木组织部分碳质量分数的差异是不容忽视的变量。  相似文献   

农户个体特征、社员参与行为与农民专业合作社绩效     

曾以宁  侯佳君  唐宏 《江苏农业科学》2019,47(9)

从农户个体特征和社员参与行为出发,构建农民专业合作社绩效水平评价指标体系,利用四川省石棉县32家合作社146户社员的实地调研数据,构建有序的Logistic模型,实证分析农民专业合作社绩效的主要影响因素。结果表明,农户个体特征对合作社绩效影响较小,农户年龄越小、生产规模越大,合作社的绩效水平越高;社员参与行为对合作社绩效有显著正向影响,其中社员参与合作社购销行为、对合作社的认知程度、社员参会次数影响效果最明显。说明关注社员参与行为、提高社员对合作社的参与度,有助于提高农民专业合作社的绩效水平,推动农民专业合作社健康可持续发展。  相似文献