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目前,我国生鲜乳收购过程中的质量检测主要由乳品企业的化验室完成,其存在的主要问题是:反馈给牛场的数据不能发挥相应的指导和促进作用,有时甚至造成误导;从业人员无证上岗;随意变动收购标准,压级压价,给牛场(户)造成不应有的损失。笔者认为,生鲜乳质量检测工作不应成为单方维护乳企利益的工具,乳企应树立长远发展目标,构建产业一体化发展文化,促进乳业产业链各环节的密切融合,引领我国现代乳业的持续、健康、高效发展。同时,要加快第三方检测机制的建设工作。 相似文献
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<正>奶牛缺水症是奶牛在特殊情况下,因水的供给严重不足而引起的一种以脱水为主要特征的代谢性疾病本病很少发生,在以往的临床资料中也难以找到相关报道,但随着世界贸易一体化趋势的发展,远距离、大数 相似文献
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本文针对奶牛养殖单位在奶牛生产性能测定环节及应用过程中存在的主要问题,重点介绍了DHI的基本要求和DHI测定报告的分析应用技术,力图促进DHI在奶牛生产中的广泛应用。 相似文献
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化脓隐秘杆菌属于隐秘杆菌属,是奶牛、内牛等动物体的内源性、条件性致病菌,此菌主要存在于动物体内几乎所有的黏膜中,也可从健康牛的胃、肠道共生菌群中分离到本菌.临床跟踪研究北京某奶牛场的犊牛群中的病症,通过细菌分离鉴定、动物回归试验、药敏试验,最后确诊为犊牛化脓性隐秘杆菌病. 相似文献
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鲜奶属于一种特殊的畜产品，难于保存和运输，如何防止鲜奶被污染，是一项非常重要的工作。现将提高鲜奶卫生质量的一些措施介绍给大家，以供参考。 相似文献