种植宋氏菜用葛农民致富好项目     

侯红胜 《农村百事通》2006,(21)

葛属多年生落叶豆科藤本植物,集营养、药用、美味于一身,是不可多得的药、食同源的功能性食品。它的茎、叶可做饲料,葛根和花可做药。药用葛根据称“葛丁片”,是药材市场的常用中药之一,多为野生。20世纪中后期,由于受日本、韩国等东南亚国家对葛根产品消费的影响,我国人工种植葛才开始起步。品种也比较混杂。目前品质较好的有“宋氏葛根”、“赣葛1号”、“赣葛七号”、“木生葛根”等,这些葛的特点是生长较快,产量较高,但由于含有少量纤维,基本用于加工葛粉、葛片等。江西德兴的宋剑春却把葛的价值开发得淋漓尽致,开发出很多产品,如葛粉、…  相似文献   

宋剑春开发菜用葛     

侯红胜 《农家顾问》2010,(2):22-22

葛是多年生落叶豆科藤本植物．主要利用其根加工葛粉、葛片。如目前品质较好的宋氏葛根、赣葛1号、赣葛7号、木生葛根等品系．虽有生长较快，产量较高的优点．但由于葛根中纤维含量较多，主要用于加工葛粉、葛片。  相似文献   

种植宋氏菜用葛 农艺致富好项目     

侯红胜 《农村百事通》2006,(21):10-10

葛属多年生落叶豆科藤本植物，集营养，药用，美味于一身，是不可多得的药，食同源的功能性食品，它的茎，叶可做饲料，葛根和花可做药。  相似文献