世界蔬菜加工发展方向     

农言 《农机具之友》1996,(6)

当今世界蔬菜加工处理的总趋势是力求保持新鲜、营养、方便可口。除已大规模开发生产的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外,近年又陆续开发出一些新的加工方法。 1.粉末蔬菜。是将新鲜蔬菜用干冻法脱水,然后磨成粉末加入其它食料,制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮料等。 2.汁液蔬菜。利用营养丰富的蔬菜汁液配制或加工成多种饮料,如番茄汁、黄瓜汁等再与茶类、酒  相似文献   

筑梦前行新一年     

农言 《农村．农业．农民》2015,(1):1

辞旧迎新,是梦想启航的时候。一元复始,是希望萌动的时候。回首2014,喜悦与感动澎湃。2014年,时代的发展强音动人心魄。粮食产量实现"十一连增",农民增收实现"十一连快",农村民生改善取得重大进展,农村改革加快推进,农村社会和谐稳定。"三农"向好,全局主动。这些成绩为做好全局工作提供了支撑、增添了底气。2014年,同心同行的幸福梦想共振。从面朝黄土背朝天到活用市场、网络和科技的"新农  相似文献   

中央农村工作会议的主要精神有哪些     

农言 《新农村》2004,(2):1-1

中共中央、国务院于2003年12月24～25日，在北京召开了中央农村工作会议，并下发了《关于促进农民增加收入若干政策的意见》(中发[2004]1号)。广大农村基层干部和农民朋友对此十分关心，希望了解会议和有关政策的主要精神。为满足大家的需求，现予以摘编刊登。  相似文献   

发展农产品行业协会应注意的几个问题     

农言 《新农村》2004,(2):2-2

近年来，全省上下成立了不少农产品行业协会。由于农产品行业协会是较新的事物，缺少实践经验与理论的指导，因此，一些协会没能发挥应有的作用。借鉴国外经验，结合我们浙江的情况，我们认为，建立农产品行业协会应注意把握好下列几点。  相似文献   

意大利黑玉米及其栽培     

农言 《河北农业科技》2002,(12):8-8

<正> 意大利黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉积黑色素,外观乌黑光亮,十分漂亮,分普通硬粒型、糯质型和甜质型三种。该品种不仅色泽独特,而且营养丰富,粗蛋白质含量11.78％,粗脂肪为5.4％,还含有果糖、果胶、多种维生素以及人体必需的多种氨基酸,尤其富  相似文献   

平茬枣"塞北行"     

农言 《农村实用科技信息》2007,(3):19-19

红枣历来被视为补血益气之佳品,民间更有“天天吃红枣,一辈子不见老”的古语。枣味道甘美,营养丰富,有“天然维生素丸”的美誉,但枣树栽培不能跨越北纬41℃线,这已是千百年来一条铁律。  相似文献   

浙江省出台政策措施 提高农民种粮积极性     

农言 《新农村》2004,(5):1-2

中共浙江省委、省政府十分重视粮食生产，努力提高种粮农民的收入。最近，省委、省政府制定了具体的政策措施，保护和提高广大农民的种粮积极性，引导和扶持粮食生产。主要内容如下。  相似文献