散生问荆有机硅提取工艺优化及其咀嚼片的研制     

柳旭光  杨洋  王峰  冯玉津  袁经权  缪剑华 《广东农业科学》2012,39(6):94-97

以散生问荆为原料,通过单因素试验和正交试验分析法对超声波辅助水提取散生问荆有机硅的工艺进行优化,并利用散生问荆有机硅研制出咀嚼片。试验确定散生问荆有机硅提取的最佳工艺条件为超声波功率104 W,料液比1︰50(m︰V),提取时间40 min,提取温80℃,该条件下散生问荆有机硅的得率可达1.63%。散生问荆有机硅咀嚼片最佳配方为散生问荆有机硅粉15%、蔗糖4%、淀粉20%、甘露醇7%、奶粉12%和Vc 4%。  相似文献