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以夏秋茶为主要原料的茯茶对促进茶业发展、提高茶叶生产效益、增加茶农收入具有重要意义。“散茶发花”工艺可克服传统“茯砖茶”工艺工序繁琐复杂、耗时长、发花质量不可控、饮用不便等缺点,为普及夏秋茶的饮用提供了新方法,为茯茶的发展奠定了技术基础。通过在茶叶上人工接种冠突散囊菌(Eurotium cristatum),并控制一定的温、湿度条件,促使该微生物生长繁殖,形成大量金黄色闭囊壳,最终形成茯茶特有的色、香、味品质。目前,利用冠突散囊菌散茶发花工艺提高茯茶品质的研究备受青睐,市场发展前景广阔。本文综述了散茶发花工艺流程及原理、散茶发花加工过程中物质的变化及对茶品质的影响,冠突散囊菌的特性及其发酵应用等内容,以期为其深入研究和开发提供帮助。 相似文献
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[目的]评估陕西省各市(区)畜禽粪肥资源现状及其替代化肥潜力,旨在为陕西省各市(区)粪尿资源化利用、化肥减施目标提供数据支撑.[方法]基于文献资料和统计学方法,借助ArcGIS软件进行数据处理和表达,估算畜禽粪尿产生量、养分量,分析畜牧业环境承载力及单位播种面积替代化肥潜力.[结果]2000—2018年陕西省畜牧业粪尿... 相似文献
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以新建的西安植物园新园区为例,通过对地形整理后11个专类园,115个土壤样品的理化性质和养分特征进行研究与分析,结果显示:4060 cm深度的土壤容重最高,为1.69 g·cm-3;2040 cm深度的土壤孔隙度最小,为36.05%;020 cm深度的土壤pH最高,为8.56;4060 cm深度的土壤电导率最大,为206.82μs·cm-1;020 cm深度的土壤有机质含量最高,为9.86 g·kg~(-1);6080 cm深度的土壤的碱解氮含量最高,为39.53mg·kg~(-1);2040 cm深度的土壤速效磷含量最高,为9.26 mg·kg~(-1);4060 cm深度的土壤速效钾含量最高,为130.60 mg·kg~(-1);整体呈现土壤容重偏大,孔隙度偏低,pH值偏高,养分严重缺乏,直接影响植物生长。针对以上问题及植物园建设的复杂性特提出精准改良,长期监测的植物园土壤质量提升与管理对策。 相似文献
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