金乡县大蒜贮藏及深加工技术     

周祥晨  刘保东  刘云虎 《现代农业科技》2009,(7):77-78

介绍了蒜头与蒜薹的贮藏技术,同时介绍了脱水大蒜及无臭蒜泥的深加工技术,以供有关大蒜贮藏加工企业参考。  相似文献   

蔬菜中常见的有害残留物质及其检测方法     

刘云虎  邵建新 《北京农业》2011,(33):118

首先分析了蔬菜中有害残留物质的来源,并对常见的有害物质的毒性进行了介绍,对于常见的物理检测方法的原理及各种方法的优缺点进行了分析,并针对有害残留物质提出了合理的蔬菜培育过程及方法。  相似文献