“减抗”背景下科学养殖方法     

刘伟  张锦琼  赵锁林  刘松雁 《畜禽业》2023,(12):28-30

养殖环节抗生素滥用问题严重,影响我国畜禽产品质量安全,不利于养殖行业长远发展。为此,我国积极推进“减抗”行动。从推行“减抗”后养殖环节遇到的一些问题出发,针对养殖业如何应对新形势提出相关建议。  相似文献   

中草药活性多糖在畜牧业中的应用     

张彩云  刘松雁  魏昆鹏 《江西饲料》2010,(3):16-17,25

中草药活性多糖具有多种生物活性功能,本文介绍了几种常用分离纯化方法;对中草药多糖在动物生产和动物医学中的应用进行了综述,展望了它在畜牧业中的应用前景。  相似文献   

SDE-GC-MS结合OPLS-DA分析不同生态区谷子品种香气特征     

李少辉  赵巍  刘松雁  李朋亮  张爱霞  刘敬科 《中国农业科学》2023,(13):2586-2596

【背景】我国谷子产地分为4个地区，包括东北平原地区、华北平原地区、内蒙古高原地区和西北地区，谷子区域试验旨在筛选具有良好遗传性状的种质资源。但是，良好的生长遗传性状和米粒外观表型未必具有良好的烹饪品质和香气特征，特别是香气特征在很大程度上影响了其生产和下游产业。蒸馏萃取（simultaneous distillation extraction,SDE）是一种预处理手段，可模拟煮粥的过程，适合于谷子的香气分析。【目的】明确不同生态区谷子种质资源香气特征，推动感官导向型育种-加工产业实践。【方法】采用同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱联用法（simultaneous distillation extraction-gas chromatography-mass spectrometry,SDE-GC-MS）结合香气活性值法（odor activity value,OAV），分析我国华北、东北、西北和内蒙古4个生态区谷物香气成分差异。【结果】SDE-GC-MS分析结果表明4个生态区12个谷子品种共检测出81种挥发性物质，包括醛类25种，醇类6种，酚类4种，酮类11种，碳氢11种，含苯衍生物13种，...  相似文献   

膨化大米气味成分构成的研究     

吴季勤  段春红  刘松雁  魏昆鹏  王志恒  刘敬科 《湖北农业科学》2017,56(11)

采用同时蒸馏萃取(SDE)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析了膨化大米挥发性成分构成。结果表明,膨化大米主要为醛、碳氢、含苯衍生物、醇、酮、酸和其他类挥发性成分构成,其中醛14种(67.30%)、碳氢8种(3.35%)、含苯衍生物7种(3.29%)、酮4种(4.38%)、醇2种(1.20%)、酸2种(3.62)和其他类物质3种(16.86%),己醛(32.93%)、2-戊基-呋喃(13.28%)、(E,E)-2,4-癸二烯醛(11.27%)和壬醛(5.74%)为主要挥发性成分,醛类物质种类丰富、含量最高,为膨化米粉中重要的化合物。  相似文献