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大葱在我国北方栽培很多,是北方人民的主要蔬菜品种之一.南方栽培较少.长江沿岸近年来也有少量栽培.大葱品种很多,有"章丘大葱”、"盖平大葱”、"鸡腿葱”、"固葱”、"龙爪葱”等.其中"章丘大葱”具有不分蘖、生长快、软化后品质柔嫩、耐贮藏和运输等特点.因此,很有名气. 大葱原产于半寒带地区,其性喜凉爽,耐寒力较强;但耐涝性较差,在雨水多、田间积水的情况下,易发生烂根和烂茎的现象;它的根系分布浅,吸收能力较差,需要较高的土壤湿度.因此,应选择保水、保肥力强和排水良好的土壤栽培大葱.  相似文献   
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