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金属离子对纤维素酶制备的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
在纤维素制备过程中,Ｃ＾２＋,Ｃｏ＾２＋,Ｆｅ＾２＋,Ｍｇ＾２＋,Ｍｎ＾２＋及Ｋ＾＋等金属离子对纤维素酶的合成均有一定的影响。金属离子过量或不足都会降低酶产率,在此基础上提出了纤维素酶制备的产酶培养基中较适宜的金属离子组成。 相似文献
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高节竹笋加工废料的纤维素酶水解及饲料开发 总被引：2，自引：0，他引：2
高节竹笋加工废料笋蔸蛋白质含量高达２０．６％，而木素含量仅为２．７％；笋壳的蛋白质含量为１２．３％，纤维素、戊聚糖和木素含量分别为３２．８％，２５．０％和１３．２％。笋壳经稀硫酸预处理后，用里氏木霉作产酶菌，５ｄ后可得到滤纸酶活为１．９ＩＵ·ｍＬ－１的酶液，产酶渣蛋白质含量提高１倍，达２５．４％。用自产酶液酶解预处理后的废料，酶用量为１２ＩＵ·ｇ－１绝干原料时，笋壳和笋蔸的酶解得率分别为８０．１％和８２．０％。酶水解液和预处理液可培养酵母，产酶渣和酶解渣饲用价值提高 相似文献
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