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食品生物化学是高职高专食品专业重要的一门专业基础课。该文根据食品生物化学课程的教学特点,从培养学生的学习兴趣、引导学生通过本门课程的学习,提升专业认同感并形成专业素质等角度出发,就合理调整教学内容、革新教学方法和教学手段、拓宽课程考核评价方式等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了探索式研究。 相似文献
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食品生物化学是高职高专食品专业重要的一门专业基础课。该文根据食品生物化学课程的教学特点,从培养学生的学习兴趣、引导学生通过本门课程的学习,提升专业认同感并形成专业素质等角度出发,就合理调整教学内容、革新教学方法和教学手段、拓宽课程考核评价方式等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了探索式研究。 相似文献
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[目的]研究欧李对碳酸盐胁迫的光合响应。[方法]以浓度为100、200、300mmol／L的NaHCO3溶液浇灌3年生欧李苗,在盆栽条件下,于第7、11、15、21、30、36天测定苗木光合作角各项指标。[结果]随胁迫时间的延长,处理植株的气孔导度（岱）、蒸腾速率（开）、净光合速率（n）均呈现先升高后降低的趋势,前期高于对照,后期低于对照。胞间CO2浓度（a）前期升高,中期下降,后期变化不大。叶绿素a含量在前期变化不大,中期呈上升趋势,后期有所下降;叶绿素a／叶绿素b在整个处理时期变化平稳。[结论]整个处理期间,欧李显示出较强的耐盐性。 相似文献
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[目的]研究燕麦各生育期保护酶活性生理指标,确定各生育时期的最佳供水量。[方法]采用称重法。[结果]随着胁迫强度的增加,超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性先增加后降低,脯氨酸积累、丙二醛含量明显增加。[结论]60%供水量是作物生长所需水分的下限;75%供水量是最适宜的水分,经济效益最好。 相似文献
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枸杞多糖是枸杞的主要有效成分,具有多种药理和生理功能。该文详细介绍了目前枸杞多糖的主要提取工艺研究进展,通过比较分析展望了今后枸杞多糖提取工艺的发展趋势,旨在为后续研究提供参考。 相似文献
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