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不同果袋及套袋方式对热农1号芒果果实品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以热农1号芒果为试材,研究了内黑外黄褐色粘底双层袋、白色微透光单层袋、双层袋黄袋转白色微透光单层袋、白色单层无纺布袋和不套袋5种处理后芒果品质差异。结果表明:套袋能明显改变热农1号果实的外观品质,减少果皮擦伤,增加果面光洁度。3种果袋透光率内黑外黄褐色粘底双层袋白色微透光单层袋白色单层无纺布袋,内黑外黄褐色粘底双层袋、白色微透光单层袋、内黑外黄褐色粘底双层袋转白色微透光单层袋的L~*、c~*和b~*值增加有利于果皮亮度、饱和度的增加,果实偏黄呈黄色或黄绿色。套白色单层无纺布袋的a~*值最大,最有利于热农1号芒果花色素苷的积累,果面大面积呈紫红色。不同果袋及套袋方式对热农1号果实的可食率、果皮厚度和硬度的影响不明显,可溶性固形物和可滴定酸含量降低,果实糖酸比、维生素C含量明显增加。综上所述,内黑外黄褐色粘底双层袋和无纺化纤布袋有利于芒果外观和内在品质的改善,可根据需要在未来研究和生产中推广应用。 相似文献
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段元杰方海东杨玉皎孟富宣吕陟远陆晓英白明第刘海刚 《中国热带农业》2019,(6):55-57
为了掌握金沙江干热河谷青枣园蓟马的发生规律,2018年在云南省元谋县苴林基地5年生青枣园内,用蓝色粘胶板和黄色粘胶板开展蓟马的发生规律研究.结果显示,蓝色粘胶板对青枣蓟马的诱集效果优于黄色粘胶板,但两者差异不显著,均可用于果园蓟马的监测与诱杀.金沙江干热河谷区青枣的整个生育期内均有蓟马存在,但蓟马种群发生主要集中在萌芽期、开花期和坐果期,即8月初到11月初,高峰期在9月中旬(开花期),且蓟马在青枣上的危害表现出明显的趋花性. 相似文献
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鲜艳的红色是芒果的重要品质指标及消费者选择的重要参考。本研究旨在探讨5-氨基乙酰丙酸(ALA)对芒果果皮红色发育及果实品质的影响。试验于采前20d,分别用浓度为(0、100、200、300、400)mg/L的5-氨基乙酰丙酸溶液浸果,成熟采摘后,室温储藏15d,然后随机抽样测定果实指理化性质。结果表明,浓度为200、300 和400mg/L的外源ALA处理,增加了L*和a*值,降低了果皮色度角;提高了芒果果实抗氧化酶活性,可溶性固形物含量,可溶性固形物与可滴定酸比值,降低了果实中可滴定酸的含量。以300mg/L 的外源ALA处理对芒果果实的着色和品质提高效果最佳,显著提高了芒果感官品质和果实的接受性。 相似文献
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