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本试验旨在通过研究玉屏风散对育肥阉牛生产性能、屠宰性能及肉质的影响,以期探讨肉牛健康养殖技术。试验选用健康、体重相近(548+50 kg),年龄40月龄的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为四个组,分别按精料量的0%、1%、1.5%、2%添加玉屏风散,饲喂60 d,每20 d称重一次。试验60 d后将36头牛全部屠宰,然后进行屠宰测定和肉质分析。试验结果表明:在日粮中添加玉屏风散有提高育肥阉牛日增重和饲料报酬的趋势,但是并不显著(P>0.05);试验组的屠宰率、净肉率、眼肌面积、大理石花纹、高档肉占活重皆优于对照组,但是差异不显著(P>0.05);1%的玉屏风散添加组的牛肉中的粗蛋白、粗脂肪皆显著高于对照组(P<0.05),水分的含量显著的低于对照组(P<0.05);料重比与屠宰性能的许多指标都存在着一定的相关性,可通过料重比来估测育肥阉牛屠宰性能的多种指标。 相似文献
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[目的]为了进一步提高鲁西黄牛的繁殖性能,有必要对妊娠周期中生殖及相关激素的分泌规律进行研究。[方法]利用放射性免疫法对空怀期、妊娠3个月、妊娠6个月、围产期以及分娩后母牛血清中雌二醇、孕酮、催乳素、游离T3（甲状腺素）和IGF-Ⅰ（胰岛素样生长因子-Ⅰ）等激素浓度进行测定。[结果]随妊娠时间的延长,体重、胸围、腰角宽、尻长、髋宽和管围等体尺指标都逐渐增加,并且体重与游离T3含量有极显著的相关关系。妊娠早期循环血液中雌二醇含量很低,到妊娠中期开始增长,围产期达到高峰。而孕酮分泌量在妊娠早期逐渐上升,妊娠中期稍有下降,到围产期时又逐渐增加并达到高峰。IGF-Ⅰ含量在整个妊娠周期中一直保持上升趋势。催乳素含量在妊娠6个月以前增加不明显,直到围产期时分泌量开始迅速增加,分娩后持续上升。[结论]通过对鲁西黄牛妊娠周期血清生殖及相关激素的检测,为以后进一步提高其繁殖性能提供依据。 相似文献
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研究玉屏风散对育肥阉牛胃肠道消化酶活性以及生产性能的影响.试验选用健康、体重相近(548±50 kg),40月龄的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为四个组,分别按精料量的0%、1%、1.5%、2%添加玉屏风散,饲喂60 d后屠宰.试验结果表明:在日粮中添加玉屏风散可以显著的提高育肥阉牛瘤胃纤维素酶、皱胃蛋白酶以及小肠中的胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的活性;在日粮中添加玉屏风散可以提高阉牛的日增重、胴体重、屠宰率、高档肉占活重的比率、净肉率,降低料重比,以1.5%添加组最佳,但各组间差异不显著(P>0.05).在日粮中添加玉屏风散可以显著提高育肥阉牛胃肠道消化酶的活性,并有提高育肥阉牛生产性能的趋势. 相似文献
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