河蟹池塘微孔增氧新技术试验小结     

周光东 《新农村(黑龙江)》2014,(2):164-164

在2012年～2013年利用底层微孔曝气技术,开展了河蟹池塘养殖增氧研究,结果表明,河蟹规格和单产显著提高,疾病明显减少,死亡率明显降低,死亡率下降6～12个百分点,毛利比同期常规技术提高30%。  相似文献   

基于COⅠ基因的主要经济头足类及其制品DNA条形码鉴定     

周光东  邓尚贵  霍健聪 《安徽农业科学》2018,46(28)

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合理选用水产饲料的基本原则及误区     

周光东 《新农村(黑龙江)》2014,(2):162-163

本文结合工作实际,详细阐述了池塘在高密度养殖条件下,合理选用水产饲料,从而使我们生产出来的水产品降低成本,确保质量,不污染水生态环境的目的。  相似文献   

鱿鱼肌原纤维蛋白糖基化产物凝胶性研究     

周旭坤  沈燕  令狐青青  张雪  史青青  周光东  宋茹 《安徽农业科学》2014,(30):10646-10648

[目的]利用糖基化改性提高鱿鱼肌原纤维蛋白的凝胶性.[方法]将葡萄糖、乳糖、壳聚糖、麦芽糖、果糖及淀粉分别与鱿鱼肌原纤维蛋白混合,经二段加热方式制备凝胶,筛选合适用糖后进一步研究加糖量、二段式加热温度和加热时间对鱿鱼肌原纤维蛋白凝胶性影响.[结果]在鱿鱼肌原纤雏蛋白中添加糖有助于提高凝胶性,其中鱿鱼肌原纤维蛋白（以10 g湿重计）与2.0g果糖和1.5g淀粉混合,经50℃加热1h和90℃加热30 min二段式加热所得蛋白凝胶质量好,质构分析得出凝胶咀嚼性、弹性和破裂力分别是糖基化改性前（鱿鱼肌原纤维蛋白自身）的4.7、2.6和1.5倍.[结论]鱿鱼肌原纤维蛋白中添加果糖和淀粉发生糖基化改性有助于提高鱿鱼肌原纤维蛋白的凝胶性.  相似文献