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为改进和优化三七密集烤房结构,提高烘烤质量,通过使用CFD方法分别对2种不同气流工作方式的烤房进行仿真模拟,根据仿真结果对烤房烘干室内温度场和气流速度场进行分析,提出不同气流工作方式对三七烘烤质量影响的假设,并根据速度云图和温度云图,提出了气流两向式烤房建设的方案,以及烘烤工艺改进意见,并进行了试验验证.结果表明,优化后的气流两向式烤房,其烘干室内部温度分布均匀度得到了提高,烘干后三七含水率较为均衡.新型三七烤房气流两向循环使用效果优于旧式烤房,能够解决实际生产中的问题,促进三七的工业化加工的发展. 相似文献
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