美味苦笋的泡制方法     

夏闽林 《农家科技》2010,(2):42-42

<正>1.容器选择。常用泡笋容器为陶瓷泡菜坛,选坛口有水槽,配有合适的槽口盖子,用此容器泡制出的苦笋色鲜味美,别具醇香。2.原料选备。选用嫩苦笋大头直径约3～6厘米,白嫩实芯不带老纤  相似文献