高效液相色谱法检测肉制品中L-抗坏血酸与D-异抗坏血酸   总被引：2，自引：0，他引：2  

张攀  刘梅  付建  娄喜山 《现代农业科技》2010,(17):353-353,355

利用偏磷酸溶液提取,以0.01 moL/L磷酸二氢钾溶液(pH值2.5~2.8)为流动相,亲水性Venusil MP C18色谱柱分离,二极管阵列检测器测定,检测波长245 nm,建立准确快速的高效液相色谱仪检测肉制品中L-抗坏血酸与D-异抗坏血酸含量的方法。结果表明,L-抗坏血酸与D-异抗坏血酸可以达到基线分离,在2~100 mg/L范围内线性相关系数均>0.999;10~100 mg/kg浓度水平添加回收率为79.3~105.1%,相对标准偏差4.5%~13.6%(n=6)。此法可以准确快速地分析肉制品中L-抗坏血酸含量与D-异抗坏血酸。  相似文献   

超高效液相色谱-串联质谱法测定粮食中克螨特残留量     

张禧庆  李立  娄喜山  付建 《江苏农业学报》2012,28(3):662-666

为了建立粮谷中克螨特残留量的测定方法,采用了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法进行检测。样品加入适量水浸润后,乙腈超声提取,液液萃取后,经碳十八和氨基固相萃取柱净化,超高效液相色谱串联质谱多反应监测测定,外标法定量。结果显示,克螨特在0.001～0.020 mg/L时,检测方法线性良好,相关系数为0.999 8,检测限为0.2μg/kg,定量限为1.0μg/kg。对小麦、大麦、燕麦、大米、黑米、玉米6种粮谷进行3个水平的添加回收试验(1μg/kg、2μg/kg、5μg/kg),结果回收率在60.5%与90.2%之间,相对标准偏差为1.7%～13.7%。运用该方法检测粮谷时基本没有干扰现象,适用于粮谷中克螨特残留的测定。  相似文献   

超高效液相色谱串联质谱法测定白菜、青椒和葡萄中的仲丁胺     

王永莲  刘刚  周凯  娄喜山  屠海云  陈雷 《农产品质量与安全》2018,(1)

建立了测定白菜、青椒和葡萄中仲丁胺的超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。仲丁胺使用甲醇水溶液(8+2)提取,调节p H后,经丹磺酰氯衍生,使用LC-MS/MS测定,串联质谱ESI正模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,以保留时间和子离子比定性,外标法定量。在1~100μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,方法检出限为2.0μg/kg,定量下限为5.0μg/kg,在添加浓度为5.0、10.0和25.0μg/kg水平下(n=6),平均回收率为81.0%~97.3%。  相似文献   

氢化物发生原子荧光法测定海带中铅含量     

姜桥  陈雷  娄喜山 《安徽农业科学》2011,(8):4764+4769-4764,4769

[目的]为检测海带中铅寻找更适合的方法。[方法]采用微波消解法进行样品前处理,用氢化物发生原子荧光光谱法检测海带中的铅。[结果]铅的最低检出限为0.0852μg/L,方法的相对标准偏差小于10%,回收率为89.1%～107.2%。[结论]该法简单,快速,灵敏度高,对环境污染轻,用于海带中铅的检测获得令人满意的结果。  相似文献