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针对干腌火腿传统手工揉制加工生产率低、含盐量高、品质不稳定等问题,提出了一种机械式揉制加工方法。以HTRZJ500型火腿揉制机为研究对象,进行了火腿揉制加工中腿坯运动和受力的分析与仿真:首先以干腌火腿为研究对象建立其腿坯的空间力学模型,绘制出腿坯在稳定揉制状态下的7个关键工位图谱;然后结合工位图谱与火腿揉制机揉制装置的结构尺寸,计算出腿坯全程被凸轮顶揉次数约36次,总时间约12 s,揉制力出现的两次峰值大小分别为609 N和973N;最后运用Solid Works软件创建了揉制装置虚拟样机,并通过Solid Works Motion仿真研究了腿坯揉制加工过程中的运动和受力规律。运动仿真结果表明:腿坯在整个揉制过程中持续振动,在4 s的仿真时间中出现了两次揉制力峰值,大小分别为677 N和994 N,与工位图谱对应位置的揉制力计算值的相对误差分别为10%和2.1%,仿真模型较为合理。该文结合工位图谱分析法和虚拟仿真技术揭示了干腌火腿的揉制加工运动机理和揉制力的变化规律,为火腿揉制机结构的设计与优化提供了理论参考。 相似文献
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针对目前云南农业大学工程技术学院车辆工程专业毕业设计中存在的设计质量问题,论述了在毕业设计中引入CAD/CAE技术的必要性和紧迫性.以所指导的毕业设计为案例,阐述了采用CAD/CAE技术提高毕业设计质量的五个重要方面,提出了进一步提高CAD/CAE技术在毕业设计中应用效果的四点建议.通过这种教学实践增强了学生的设计能力,培养了学生的现代工程素质,实现了毕业设计的质量优化. 相似文献
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结合工程技术学院机械类课程设置改革,论述了SolidWorks在机械设计基础课程体系教学中的作用,提出基于SolidWorks系统的模块化案例教学法在“机械原理”和“机械设计”理论教学中的应用模式,探讨基于SolidWorks系统的“机械原理课程设计”与“机械设计课程设计”的整合教学改革措施.通过以Solid-Works这一凝炼现代设计思想和现代工程理念的工程软件为纽带,将机械设计基础课程体系中的理论教学和实践教学有机地结合起来,旨在夯实基础知识的同时培养学生运用现代化手段解决实际工程问题的意识和能力,以及提高现代化教学层次和效率. 相似文献
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