紫花苜蓿叶挥发油的体外抗氧化活性研究     

毕飞翔  张维维  孙强伟  杨梦雅  陆莲莲  毕淑峰 《安徽农业科学》2013,41(9):4084-4085

[目的]研究紫花苜蓿叶挥发油的体外抗氧化活性。[方法]以金属离子螯合作用、ABTS自由基和DPPH自由基清除作用为指标评价紫花苜蓿叶挥发油的体外抗氧化活性。[结果]紫花苜蓿叶挥发油对金属离子螯合作用和ABTS自由基清除作用的IC50分别为73.97、47.60μl。[结论]紫花苜蓿叶挥发油具有一定的体外抗氧化活性,具有开发利用潜力。  相似文献