我国食用菌生产装备的发展现状、趋势及建议     

宋卫东  周德欢  任彩红  王明友  吴今姬  丁天航  周帆 《食药用菌》2021,(1)

概述食用菌生产装备发展历程为:初始开发、引进消化吸收、提升与发展、稳定调整与产品创新4个阶段。根据生产流程给出食用菌生产装备体系,总结我国食用菌生产装备现状及存在问题,指出生产装备发展趋势将为多元化、智能化、标准化和国际化。提出:食用菌生产装备与栽培工艺融合是提高食用菌生产装备水平、保障食用菌安全生产、促进产业发展的重要途径。  相似文献   

接骨木资源开发与利用的研究     

顾在禄  ;宋卫东 《国土绿化》2014,(10):44-45

接骨木是在长白山区分布广泛的一种灌木树种,资源丰富,易于繁殖栽培。其果实油脂含量高,果油无毒、无害,可食用,也是药用及工业用原料;果皮中含有花色甙类物质,可做天然食用色素,具有明显的经济、社会、生态效益和较高的开发利用价值。  相似文献   

南方粮食干燥机械化发展影响因素分析与对策     

张晓辛  田立佳  宋卫东 《中国农机化》1997,(Z1)

粮食干燥机械化是农业机械化的一个重要组成部分。本文对南方粮食干燥机械化发展缓慢的影响因素进行了分析，认为主要因素是：传统农业方式与现存体制的双重影响；农业生产比较效益低，传统思想难以改变；整体农业机械化水平低，市场发育滞后；粮食干燥技术发展缓慢，水稻干燥机械适用机型少。并提出相应发展对策。  相似文献   

茶叶微波加工技术的研究   总被引：10，自引：6，他引：10  

肖宏儒  宋卫东  朱志祥  朱锦彤 《农业机械学报》2004,35(3):175-178

探讨利用微波技术加工茶叶的加工机理以及微波技术用于茶叶杀青、干燥的可能性，并对利用微波技术加工茶叶的经济效益、社会效益和生态效益进行了分析。  相似文献   

加强奶源管理 正确使用有效检测实现牛奶抗生素残留达到安全极限   总被引：7，自引：0，他引：7  

高世涛  宋卫东 《中国乳业》2002,(10):12-14

自上个世纪中叶,抗生素被发现以来,抗生素给人类和动物防治疾病做出了很大的贡献。同时又给人类带来了很多副作用,例如药物残留或食用动物的兽药残留引起的耐药性菌株在人体内的潜在危害已相当大。为了人类的健康和食品工业,尤其是发酵乳制品工业的发展,世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织(FAO)通过《食品法典》规定了  相似文献   

如何生产无抗奶粉     

宋卫东 《中国乳业》2001,(3):20

生产无抗奶粉的关键是如何预防抗生素进入奶粉加工链，目前从两个步骤着手：一是奶源的管理，二是严格的生产工艺。在整个牛奶途径的路线中有很多环节，这些环节都是须要预防的。否则，稍有疏忽就将损失惨重或提供不了比较安全的产品。这样，就必须建立一种有效的控制体系和实用的检测严格把关。对于有效的控制体系是要求不同的情况因地制宜，笔者不多说，因为最清楚自己的莫过已。在这里多说的是，虽然由于抗生素造成污染损失的牛奶，对农户、牧场、加工厂已形成了惨痛局面。在抗生素的残留普遍滥用的今天，收集比较安全的奶源不是一件容易…  相似文献   

杏鲍菇转轮除湿热泵干燥系统结构设计及工艺参数优化     

王教领  宋卫东  金诚谦  丁天航  王明友  吴今姬  刘自畅 《农业工程学报》2019,35(4):273-280

为了实现农产品低湿节能干燥,分析了典型转轮除湿干燥模式,基于能耗高、结构不合理等问题,开展转轮热泵联合除湿干燥系统优化设计与试验研究,研制出转轮除湿热泵干燥机。为了检验并提高转轮除湿热泵干燥机的作业性能,该文以杏鲍菇为研究对象,以降低杏鲍菇色差、除湿能耗比,提高复水性为目标,运用Box-Benhnken中心组合试验设计理论,对再生温度、干燥温度、转换点相对湿度影响其干燥品质与能耗的因素开展响应面试验。通过数据分析,建立了响应面模型,结合四维渲染图分析了上述3个考察指标受3个试验因素取值变化的影响机制,同时对各影响因素进行了综合优化与试验验证。结果表明,3个模型的R2均大于0.98,试验因素对干燥品质及能耗有较大影响,当再生温度87℃,干燥温度50℃,转换点相对湿度45%时,杏鲍菇复水比4.028,色差22.89,除湿能耗比(specific power consumption,SPC)2 633 k J/kg,与预测绝对值误差均低于6个百分点。该研究为转轮除湿热泵干燥设备的设计及干燥工艺优化提供参考。  相似文献   

我国食用菌产业动态浅析   总被引：3，自引：0，他引：3  

宋卫东  薛艳凤  王教领  王明友  吴今姬 《食用菌》2016,(2):11-13

从菌种选育、产后加工、秸秆菌业、机械化生产与光伏食用菌等五个方面对国内食用菌产业现状与发展做了分析;并对国外食用菌发展概况,特别是欧美草腐菌、日韩木腐菌的先进生产技术与模式进行了简单介绍,最后对我国食用菌产业的发展提出了几点建议。  相似文献   

农作物秸秆平模压缩成型技术研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

肖宏儒  钟成义  宋卫东  秦广明 《中国农机化》2010,(1):58-62,66

在简要介绍秸秆平模压缩成型技术的基础上,围绕秸秆原料的特性与压缩成型的关系、秸秆压缩成型与能耗的关系、秸秆压缩成型产品的性能与平模压缩成型设备的压辊压力的相关性、秸秆平模压缩成型技术与其它压缩成型技术的比较等技术问题进行了研究,为综合利用秸秆资源探索了新的方法与途径。  相似文献   

我国黑木耳生产技术研究     

王明友  宋卫东  王帅洋  周德欢  王教领  丁天航 《中国农机化学报》2022,(3):99-103

随着黑木耳栽培规模的不断扩大,生产中原材料价格上涨、用工量大、轻简化设备缺乏等难题在全国产区内都不同程度存在.因此,针对我国黑木耳产业生产现状,从黑木耳产业栽培模式、产地分布及技术装备等方面,对我国黑木耳产业发展中的生产技术进行全面综合性分析,指出我国黑木耳产业存在专业化生产不明确、机械化、设施化装备应用不高等问题;提...  相似文献