不同季节原料速冻小松菜的褐变规律研究     

容小红  陈纪算  许亚琴  王巍 《现代农业科技》2012,(20):91+97

根据对出口小松菜褐变规律研究要求,对春季、秋季和越冬3个不同季节、不同部位原料褐变的比例进行了调查研究,探讨了不同季节原料速冻小松菜的不同储藏时间内褐变规律和不同部位的褐变规律。结果表明:速冻小松菜在正常的储藏条件下,会随着储藏时间加长而加速褐变;原料的采收季节会不同程度地影响褐变的程度;不同部位的小松菜变色也会有所不同,茎的褐变比例明显高于叶的比例。  相似文献   

出口企业建立农产品可追溯体系建设初探     

陈纪算  王巍  毛培成  容小红 《中国园艺文摘》2010,26(2):161-162

近年来，随着国际食品安全问题的日益突出，发达国家通过不断提高农产品的“绿色壁垒”来限制发展中国家农产品的出口，出口企业建立农产品可追溯体系已刻不容缓。简单介绍农产品可追溯体系基本情况，并从基地选择、栽培管理、采收管理、运输管理、加工管理、成品管理、危害处理、记录存档等8个方面介绍海通食品集团股份有限公司建立农产品可追溯体系的具体做法。  相似文献   

50%灭蝇胺在小菘菜中的残留试验     

陈纪算  王巍  葛三明  容小红  国维华 《安徽农学通报》2009,15(15):138-139

根据出口日本小菘菜需要,对浙江省慈溪市当地主要种植小菘菜的季节进行了灭蝇胺残留试验,并结合试验期间慈溪当地气候情况,对其安全间隔期进行了试验。试验结果表明：50%灭蝇胺在春秋两季的小菘菜中施药第5d后低于农残基准5mg/kg。  相似文献   

出口菜用大豆条型炭疽病的发生及防治     

陈纪算  毛培成  王巍  容小红  金剑侠 《长江蔬菜》2009,(21)

菜用大豆是浙江省慈溪市春季主要栽培的出口创汇农产品之一,常年种植面积稳定在2 666hm2以上,产品大量用于保鲜和速冻加工.海通食品集团股份有限公司每年安排春季菜用大豆基地面积在666 hm2以上,是公司上半年的主打产品.  相似文献   

真空冷冻干燥大葱优质高产栽培技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈纪算  王巍  容小红  葛三明  毛培成 《上海农业科技》2009,(5):93-94

大葱属葱蒜类蔬菜,营养丰富,深受消费者青睐,在我国栽培历史悠久。笔者从培育壮苗、适时定植、田间管理、采收管理等方面探讨了真空冷冻干燥大葱的栽培管理要点。  相似文献   

谈出口企业应对日本“肯定列表制度”的几点做法     

陈纪算  容小红  王巍  毛培成 《现代农业科技》2009,(17):395-396

介绍了2006年5月29日开展实施的日本“肯定列表制度”的基本情况;从健全组织机构、编制农药手册、选择种植基地、强制农药管理、实行田间巡视、强化农残检测、组织加强培训等7个方面介绍了海通食品集团股份有限公司应对日本“肯定列表制度”的做法。  相似文献