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壳聚糖酶的研究进展与应用现状 总被引：1，自引：0，他引：1
壳聚糖酶是以内切方式催化水解部分乙酰化壳聚糖中的β-1,4-氨基葡萄糖苷键的酶,其催化产物壳寡糖在调节植物生长、改善肠道微生物的种群分布、抑制肿瘤等方面具有良好的效果.本文对壳聚糖酶的来源、生产、分离纯化、理化性质及其固定化技术等方面的研究进展进行了综述,并从农业、食品工业、医药等领域展示了壳聚糖酶的巨大应用前景及其进一步开发利用的迫切性. 相似文献
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分别取3个桑树品种湖桑32号、育71-1、金10的叶片,采用0.025%、0.05%、0.075%、0.1%、0.125%的壳聚糖离体处理2 h,测定叶片中防御酶系及其他相关抗性指标的变化.结果显示:3个桑树品种的叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活力均随着壳聚糖浓度的增大而呈现先上升后下降的变化趋势,但是不同品种对于外源壳聚糖的反应有所不同,活力出现最大值的壳聚糖浓度也有所不同,三者的抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活力均基本无变化;与对照相比,在0.025%~0.1%壳聚糖处理的离体叶片中膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的含量都略有降低,游离脯氨酸的含量则有所增加. 相似文献
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家蚕5龄幼虫蛋白水解酶的最适反应温度和pH值 总被引：2，自引：1，他引：1
调查了家蚕(华峰×雪松)5龄幼虫的血液、消化液以及脂肪体蛋白水解酶的反应条件,发现其最适反应温度均在37℃左右,最适反应pH分别为80、98和68左右。血液蛋白水解酶在pH68~98之间其活力变化不大。 相似文献
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为了有效利用缫丝蚕蛹的功能性成分开发高附加值的降血糖药物,采用95%乙醇浸提蚕蛹活性物质,并依次选用石油醚、乙醚、乙酸乙酯、水饱和正丁醇对蚕蛹醇提物进行梯度极性溶剂萃取,获得不同萃取组分及水相组分。测定各相萃取组分对α-葡萄糖苷酶的体外抑制活性,结果显示:当石油醚、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取组分及水相组分的质量浓度为0.33mg/mL时,各相萃取组分对α-葡萄糖苷酶的体外抑制率分别为100%、58%、38.1%、36.93%、21.53%;各相萃取组分对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC50)分别为0.049、0.272、0.434、0.645、0.449 mg/mL。选择对α-葡萄糖苷酶抑制活性较强的石油醚相和乙醚相萃取组分,采用双倒数作图法检测其抑制作用类型均属于非竞争性抑制。 相似文献
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家蚕5龄幼虫蛋白质代谢研究初探 总被引：2，自引：1，他引：1
家蚕幼虫5龄期间蛋白质含量的变化约为体重变化的3倍,整个蚕体的蛋白质含量在第3和第4天之间有一个明显的突增。分析相应的蛋白水解酶活力变化,发现酶活力呈现先升后降的变化趋势,在第4和第5天时活力达到峰值。进一步提取血液、消化液以及脂肪体蛋白水解酶进行研究,结果表明血液和消化液蛋白水解酶的活力变化与蚕体消化、吸收和转化桑叶蛋白的生理进程基本一致。 相似文献
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屠洁 《粮油仓储科技通讯》2006,(2):51-52
根据GB／T5009．19—2003《食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法》对填充柱气相色谱条件的规定。制备填充色谱柱。实践表明：六六六、滴滴涕8种组分的分离效果较好，能满足国标规定的测定条件。 相似文献
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