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1.
木薯皮发酵料栽培杏鲍菇技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
杏鲍菇目前均采用棉子壳、木屑等材料的熟料栽培 ,成本较高 ,影响栽培杏鲍菇的经济效益。木薯皮是淀粉厂的下脚料 ,往往直接用作肥料或随处堆放 ,为此我们采用以木薯皮为主的发酵料直接栽培杏鲍菇 ,取得较好的效果。1 选择栽培适期 杏鲍菇出菇温度范围比较狭窄 ,气温低于10℃或高于 2 0℃均难形成子实体。要根据当地的气候条件、选择适宜的气温分布阶段 (即 10~ 2 0℃范围 )作为菇期 ,桂南选在 10月中下旬开始种植为宜。2 堆制培养料 配方 :①木薯皮 45 %,甘蔗渣 40 %,麦麸10 %,尿素 1%,复合肥 1%,石灰 1%,白糖 1%,石膏粉 1%;②木薯皮 …  相似文献   
2.
油梨根病由多种病原引起,目前已发现的有:油梨疫霉菌根腐病,油梨黑纹根病、油梨丝葚菌根腐病及油梨担子菌根腐病4种。它们各有不同的病症。通过杀菌剂抑菌试验表明甲基硫菌灵效果最好。并根据油梨根病的侵染规律,提出防治的方法及栽培管理措施。  相似文献   
3.
杨树菇 ,又名柱状田头菇 [Agrocybecylin dracea (DC exFr )R Maire],隶属伞菌目 ,黄秀伞科 ,田蘑属。其味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,具有很高营养价值 ,越来越得到消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大 ,病虫害的发生逐渐增多 ,部分菇场因病虫害造成的损失达 30— 5 0 % ,严重影响杨树菇生产的发展。现将危害杨树菇的主要病虫害及综合防治措施介绍如下 :1 病害1 1 软腐病 病原是异形葡枝霉 (Cladobtryum sp)。始发生在菌柄基部呈深褐色水渍状斑点 ,后病部逐渐扩大变软、萎蔫、腐烂 ,并…  相似文献   
4.
金福菇属于伞菌目口蘑科口蘑属,法国的真菌学家Heim最早发现于非洲,并于1970年定名,是一种品质优良、适于南方夏秋高温季节栽培的珍稀食用菌,在国内的商品名称有洛巴伊口磨、洛巴口磨、大口磨等。金福菇营养丰富,每100g干品中含有蛋白质27.56%,粗脂肪9.58%,总糖38.44%,粗纤维8.20%。其子实体肥厚嫩白,味微甜,脆嫩而鲜美,  相似文献   
5.
杨树菇 Agrocybe aegrita ( Brig) Sing ,又名柱状田头菇。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈菌科、田蘑属。是温带至亚热带地区 ,春至秋季发生的一种木腐生食用菌。我国杨树菇资源丰富 ,自然分布于福建、台湾、浙江、江西、贵州、云南和广西等省区。杨树菇味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,口感极佳 ,是珍稀食用菌之一。另外 ,杨树菇也是一种药用菌 ,在福建的闽西北地区 ,村民有用其干子实体治疗胃冷、肾炎水肿的习惯 ,疗效极佳。目前国内代料栽培主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣、玉米芯等作主料。棉子壳供应越来越紧张 ,成本较高 ,而利用木…  相似文献   
6.
大球盖菇覆土材料试验研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过四种不同的覆土材料对大球盖菇生长和产量的影响进行试验。结果表明 ,大球盖菇在四种覆土材料上均能生长发育 ,但以油梨园土生长速度快 ,产量高 ,转潮快 :其次是茶园土 ;再次是蔗田土 ;草地土为最差。  相似文献   
7.
杏鲍菇又名剌芹侧耳.菌肉肥厚,质地脆嫩.菌柄组织致密.乳白结实.且菌柄比菌盖更脆滑爽口.味道极佳.具有令人愉快的杏仁香味。适合保鲜、加工和烹调,目前市场价格是10—12元,千克。具有较好的市场前景。  相似文献   
8.
食用菌的害螨俗称菌虱。螨是引起食用菌生产歉收和失败的主要害虫 ,对蘑菇、草菇危害甚大 ,在其它食用菌上也时有发生。草菇生产季节气温较高 ,螨害较易发生 ,除了危害草菇的菌种外 ,还可咬食料床上的菌丝、菇蕾。螨类的繁殖力极强 ,个体很小 ,分散活动不易发现 ,当聚集成堆时才被人们所觉察。此时 ,已对生产造成损害 ,防不胜防。为引起种植业者对害螨的重视 ,现将其发生特点及防治技术报道如下。1 形态特征草菇害螨属蛛形纲蜱螨目 ,常见的主要为蒲螨(Pyemotesspp .)、粉螨 (AcarussiroLinnaeus) ,以粉螨多见。蒲螨个体只有针尖大小 ,瓜…  相似文献   
9.
长根菇,又名金钱菌,茶树菇等。是温带、亚热带夏秋季节发生的一种常见的土生木腐菌。菇体清秀,肉质细嫩,柄脆爽口,营养丰富,食药兼用。人工栽培目前主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣等为主料,成本较高。广西是木薯生产大省,木薯加工后的木薯皮随地丢弃,没有得到很好利用。木薯皮富含粗纤维,自然降解较慢,为充分利用资源。从1998年以来,我们用木薯皮栽培平菇、杨树菇和金针菇,均获得理想的效果。2001年秋季,又用木薯皮试种长根菇也获得成功,并进行小批量的生产试验,利用室内床架8m2,用干料120kg,加30kg的甘蔗渣,栽培800袋,共收鲜菇115kg,生物学效率达80%以上。现将栽培技术介绍如下:1 栽培季节 长根菇出菇适宜温度为15~28℃,菌丝长满袋一般30~40天,再经20~30天达生理成熟。因此,当气温  相似文献   
10.
岑志坚  劳有德  韦文添 《蔬菜》2004,(10):28-29
食用菌是一种保健食品,其中的多糖具有强烈的抗肿瘤活性,对癌细胞有很强的抑制力,并且还能产生活化巨噬细胞刺激抗体,从而提高机体的免疫力,纠正微量元素的代谢失调。为把食用菌变成方便食品,我们进行了食(药)用菌保健饮料的研制,在研制过程中采用了微生物发酵技术和饮料添加调剂相结合的工艺。  相似文献   
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