烘烤凋萎时机对翠碧1号中部烟叶香气成分的影响   总被引：3，自引：1，他引：3  

徐增汉  王能如  李章海  江忠明  蔡富龙  林鹰  廖慧凤 《湖北农业科学》2008,47(5):558-561

研究了烘烤变黄期不同凋萎时机对烤烟翠碧1号中部叶香气成分的影响.结果表明,随着凋萎时机的延迟,香气成分的总量和中性香气成分总量,均呈明显增加趋势,但主要清香成分和主要浓香成分的比值呈下降趋势;酸性香气成分总量先升后降;碱性香气成分总量先降后升.  相似文献