野生蔬菜山蕗的引种、推广与加工   总被引：1，自引：0，他引：1  

谢特立  吴宇芬  张仁雨  罗俊煜  苏发展 《福建农业科技》2008,(6)

山蕗是一种日本人喜爱的、纤维含量高的保健蔬菜,属菊科蜂斗菜属,俗称黑南瓜、野饭瓜、南瓜三七、野南瓜、野金瓜头,在江西等地称为蛇头草或水钟流头.  相似文献   

野生蔬菜山菇的引种、推广与加工     

谢特立  吴宇芬  张仁雨  罗俊煜  苏发展 《福建农业科技》2008,(6)

山路是一种日本人喜爱的、纤维含量高的保健蔬菜，属菊科蜂斗菜属，俗称黑南瓜、野饭瓜、南瓜三七、野南瓜、野金瓜头，在江西等地称为蛇头草或水钟流头。主要分布在中国、日本群岛、朝鲜半岛等地，生于向阳山坡林下，溪谷旁潮湿草丛中。其野生品种在我国南北方均有分布，是宿根性的草本植物，叶片心形，雌雄异株，头状花序，花为白色，瘦果，属于长日照植物，南方不易见到开花和结籽，食用部分为叶柄。  相似文献