感官评鉴在乳品厂中的建立及应用     

张俊山 《中国乳业》2009,(1)

随着生活水平的不断提高,乳业得以快速地发展,乳制品的营养价值逐渐被人们认识和接受。与此同时,人们对乳制品质量的要求也越来越高。在营养物质含量大致相同的情况下,对于同一类乳制品,感官质量成为消费者选择的主  相似文献   

工程测量平面坐标系统的建立     

郭红霞  王军德  张俊山 《长江大学学报》2005,(3):31-33

本文讨论了地面长度投影到参考椭球面及椭球面长度投影到高斯平面所引起的长度变形,并结合实例给出了几种平面直角坐标系统的实现方法,对解决平面控制测量中的投影变形问题有很好的指导意义.  相似文献   

对村级动物防疫员补贴与用工量调查引发的思考     

张俊山 《中国牧业通讯》2009,(7)

村级动物防疫员是防控疫病的终端环节,是基层动物防疫体系的重要组成部分,是开展日常各项防疫和突发应急防控的重要保障,也是各项防控规章制度、追溯体系落实的体现.防疫质量的好坏取决于村级动物防疫员的工作态度.工作态度,在某种程度上又源于补贴的合理性.补贴的多少与其工作量应相匹配.笔者于2008年10月对吉林市船营区辖区的4个乡镇村级动物防疫员补贴与用工量进行调查,调查过程中发现较多问题.  相似文献   

有机香椿栽培技术     

张俊山  张水成  崔运启  张世卿 《河北农业科学》2007,11(5):44-46

总结了有机香椿露地栽培技术、有机香椿实生苗当年秋季采芽栽培技术、有机香椿插枝采芽栽培技术和有机香椿设施栽培技术.  相似文献   

饲喂微量元素饲料添加剂增产鹿茸的效果     

张俊山  胡凤山  刘成林  郭守信 《黑龙江畜牧兽医》1984,(3)

为摸索鹿茸增产途径,增加养鹿生产经济效益,引龙河农场畜牧公司鹿场于1982年3—6月,进行了对鹿饲喂微量元素饲料添加剂增产鹿茸的试验,收到较好的效果。一、材料与方法选本公司鹿场1—9锯龄生产公鹿  相似文献   

这样的改革是否走样     

张俊山 《中国牧业通讯》2006,(1):80-80

基层站改革涉及每一位职工的切身利益,需要慎之又慎。张俊山反映的问题在全国有一定的典型性,希望读者参与讨论。  相似文献   

西杂母牛圈养舍饲技术     

于双燕  张科尖  张俊山  张新伟 《农村养殖技术》2010,(19)

<正>西杂牛是西门塔尔公牛与本地黄牛杂交后代的总称,西杂牛的体躯宽深高大,结构匀称,体质结实,肌肉发达。适应性强,耐粗饲,抗寒、抗病性能及肉用性能好。  相似文献   

全麻治愈食道梗塞35例     

张俊山  时念海 《黑龙江畜牧兽医》1984,(8)

食道梗塞,马牛常有发生,在实际工作中遇到35例,其中马21匹、牛14头。马颈部发生食道梗塞的12例、胸部发生的9例,牛颈部发生的11例、胸部发病的3例。一、临床症状动物停止采食,摇头缩颈,骚动不安,不断作吞咽动作,但饲料及水进入食道后,很快从口及鼻腔逆出,口鼻腔流出多量唾液,牛则很快发生臌气。如颈部食管梗塞,触诊食管时,可摸到梗塞物,并有疼痛反应;胸部食管梗塞时,因梗塞部上方食管积满唾液,触压有轻微波动感,用胃管探诊时,胃管插至梗塞部有抵抗感觉,推进困难,并表现剧烈疼痛。二、治疗方法马应用5%水合氯醛酒精溶液300—500毫升静脉注射,待进入  相似文献   

发酵乳清柠檬饮料的研制     

张俊山  王雪飞  那治国 《中国乳业》2010,(1):36-39

以乳清和柠檬为原料,采用正交试验确定了乳清发酵的最佳条件和发酵乳清柠檬饮料的最佳配方,并对其稳定性进行了研究。结果显示:①乳清最佳发酵条件为混合乳酸菌接种量4%,发酵时间5h,发酵温度40℃;②在饮料中添加0.3%的黄原胶,沉淀率最低(4.3%),稳定效果最好;③发酵乳清柠檬饮料最佳配方为柠檬汁9.0%,绵白糖6.0%,稳定剂0.4%。  相似文献   

旱快柳两种造林方法对比     

庞维忠  赵义发  张俊山 《吉林林业科技》1988,(5)

旱快柳是一种适应性强、生长速度较快的造林树种。它的木质细腻、洁白,硬度适中,用途广泛。近几年浑江、通化地区一些单位从辽宁大量引进造林。由于方法和立地条件的差异,有的近于失败。为了解决生产  相似文献