切片厚度对太阳能干燥哈密瓜片品质的影响     

郭雪霞  张子赫  刘瑜  冉国伟  郭海枫  王海 《江西农业学报》2022,34(1):172-177

为提高哈密瓜片的干燥品质,采用太阳能干燥哈密瓜片,分析了2、5、8、11 mm不同切片厚度下,哈密瓜片的干燥时间、干燥速率、水分活度、质构、色泽、香气成分及能耗等指标.结果表明:哈密瓜片干燥时间随着厚度的减小而缩短,干燥过程只有降速阶段,厚度越大,哈密瓜干燥速率越慢;不同厚度的哈密瓜切片的水分活度会随着时间变化而减小,...  相似文献   

湿地生态系统服务评估研究进展     

张子赫  马建武  侯禹升 《现代园艺》2022,(1):35-38,42

评估湿地生态系统服务,对保护湿地主要功能、全面提升湿地服务价值具有重大意义.基于此,简述湿地生态系统服务评估的重要进展与其评估指标体系的发展,介绍当前湿地生态系统服务内涵研究概况,讨论湿地生态系统服务的影响机制及评估准确性的影响因素,并通过文献总结,分析现有湿地生态系统服务评估的重点、数据来源、方法与尺度的规律等,最后...  相似文献   

“曲水流觞”园林景境营造的现代转译     

侯禹升  张子赫  郭明友 《广东园林》2021,43(4):63-67

自上古的巫礼习俗到秦汉六朝的文赋序跋,再到两宋时期的文人图画,最后到三维的景境空间"曲水流觞"附加在不同的"形式"上进行了3次转译。综合分析"曲水流觞"在不同题材文艺作品中所呈现的艺术内涵,同时结合现存的不同时代的景观实例,评价其景境营造的优劣,得出景境"曲水流觞"的转译需要结合时代的异质性,在景观创新的过程中传承历史的文化美学价值。最后提出,现代风景园林的景观营造,应从生境、画境、意境3个层面推敲考量,以古为新,创新性的营造本土景观。  相似文献