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随着水产品精深加工的不断发展,加工过程中的卫生控制显得越来越重要,消毒剂越来越被广泛应用。为此,结合我公司的生产实际介绍一下几种常见的消毒剂(乙醇、次氯酸钠、苯扎溴铵)在水产品加工中的应用。 使用消毒剂首先要了解消毒剂的消毒原理。消毒剂的作用机制主要有7种 相似文献
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[目的]为探明气候变化背景下低温对三角梅生理生化表现及其对低温胁迫的内在适应机制。[方法]以具有强、中、弱耐寒能力的宫粉、热火、百变三角梅为材料,采用室内盆栽试验,低温处理7,14,21天,研究不同耐寒型三角梅光合系统和抗氧化体系在各周期下对低温胁迫的响应情况。[结果](1)低温处理期间,各品种初始荧光(F0)均有所上升,其中宫粉三角梅变化最为显著,较第0天增长60.2%,最大荧光(Fm)、PSII有效光化学电子产量(Fv/Fm)以及光合相对电子传递速率(ETR)则迅速降低,并于第21天时达到最低水平。三角梅的光化学猝灭系数(qP)均随着低温胁迫加剧而下跌,而热火三角梅与宫粉三角梅的非光化学猝灭系数(qN)大幅提高。(2)低温胁迫后各品种三角梅SOD、POD、CAT酶活性均显著下降,并随着胁迫时间的延长而加剧,即低温对三角梅抗氧化酶活性产生严重抑制,其中宫粉三角梅的SOD、POD、CAT酶活性均高于其余2个品种,可见宫粉具有强抗寒能力。(3)在AsA-GSH循环体系中,低温下各三角梅叶AsA含量与D... 相似文献
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胶原是一种重要的功能性蛋白质,它与细胞增生、分化、运动、免疫、关节润滑、钙化、伤口愈合、器官支撑、机体保护等密切相关,现在已引起人们的广泛关注。由于其特殊的生物功能,其提取物已被广泛应用与医药、食品、日用化工、生物合成等众多领域,如制造药用胶囊、外科手术材料、食用明胶、照相明胶、化妆品等。 相似文献