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1.
为了探索海参复合植物保鲜剂的配方,在单因素试验的基础上,采用合理的试验设计方案,应用响应面法(RSM)优化复合植物保鲜剂的配方。依据回归分析确定菌落总数的影响因素,求得最佳配方为:金银花、连翘、蒲公英绝对浓度分别为0.200、0.260、0.265 mg/mL,实际菌落总数为1 192 CFU/g,致病菌均未检出,符合商业无菌标准。结果表明,响应面法对海参复合植物保鲜剂配方的优化是可行的,得到的配方具有实际应用价值。  相似文献   
2.
振兴吉林人参产业的若干思考   总被引:3,自引:0,他引:3  
人参产业是中药经济的重要组成部分,也是吉林省的特色产业。近年来,由于宏观管理不到位,栽培方式落后。深加工产品单一,缺少龙头企业带动等原因,导致人参产业综合竞争力正在逐渐减弱。文中阐述了吉林人参产业的现状和存在的问题,提出了吉林人参产业发展的新思路,即“由政府引导推动体制创新,以科研为先导促进技术创新,以市场运作带动机制创新,以资本运营打造参业航空母舰。”  相似文献   
3.
4.
张硕  马满园  代晓琳  张崇禧 《广东农业科学》2012,39(12):106-108,121
为了探讨即食鲜海参加工工艺,在单因素试验的基础上,应用响应面方法设计正交试验,对鲜海参漂烫、调味、蒸煮等工艺进行优化。依据回归分析确定影响感官评价的影响因素,分析数据得出最佳加工工艺为:腌制温度21℃、腌制时间70 min、调料浓度64%,在此条件下实际测得感官评价为9.3分,符合商业无菌标准。所建立的回归方程能真实地反映腌制温度、腌制时间、腌制调料浓度对加工工艺的影响,通过优化能有效地提高生产工艺,并建立了一种生产软包装即食海参的新工艺。  相似文献   
5.
目的测定环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷的含量。方法采用HPLC色谱法和比色法。结果人参皂苷的含量分别为环翠楼高丽红参:人参皂苷-Rg3含量为0.039 6 mg/g,人参皂苷-Rh2含量为0.021 6 mg/g,总皂苷含量为3.02%(g/g);韩国产高丽红参:人参皂苷-Rg3含量为0.038 9 mg/g,人参皂苷-Rh2含量为0.020 8 mg/g,总皂苷含量为2.98%(g/g)。结论环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷-Rg3、人参皂苷Rh2和总皂苷含量相近;该方法分离效果好、准确、快速、样品制备简单。  相似文献   
6.
北五味子藤茎的生药学研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文对木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill干燥藤茎的外观性状、显微鉴别、薄层色谱等方面进行了生药学研究,为开发利用五味子藤茎提供了科学依据。  相似文献   
7.
人参Panax gnseng C.A.Mey系五加科人参属植物人参的干燥根,其根、茎、叶、花、果实均含有人参皂苷为其主成分。人参皂苷按化学结构可分为3类:即齐墩果酸(oleanolicacid)[OA]型,如Ro等;20s-原人参二醇(20s-Protopanaxadiol)[PPD]型,如:Ra1-3,  相似文献   
8.
三七和三七根茎中糖类物质分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
目的:测定三七和三七根茎中糖类物质的含量;方法:3,5-二硝基水杨酸法测定三七和三七根茎中的总糖和还原糖含量;结果:三七和三七根茎中总糖的含量分别为73.10%和39.61%,还原糖的含量分别为4.41%和3.60%;结论:三七和三七根茎中总糖含量较高,而且三七中总糖含量几乎是三七根茎的2倍。  相似文献   
9.
目的对环翠楼高丽红参进行化学成分研究。方法利用D101大孔树脂吸附-低压硅胶干柱层析对环翠楼高丽红参醇提液进行分离,根据化合物的理化性质和光谱数据鉴定其结构。结果从环翠楼高丽红参中分离得到二个化合物,经核磁、质谱、紫外和红外光谱法鉴定为人参皂苷-Rh2,人参皂苷-Rg3。结论人参皂苷-Rh2,人参皂苷-Rg3是高丽红参中特有的抗癌有效成分。  相似文献   
10.
海星中含有脂类、多糖、多肽及氨基酸、胶原蛋白、皂苷、甾醇、生物碱等多种营养成分和活性物质,具有广泛的生物活性和药理作用,在功能食品等领域具有巨大的开发潜力和广阔的市场前景。目前对海星的开发利用还十分局限,因此拓展开发思路,加强对海星的开发利用,具有重要的现实意义。通过综述国内外近10年来从海星中发现的一些新化学成分的生物活性和应用,为进一步开发利用海星提供理论依据。  相似文献   
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