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健康长寿,人之同欲。树多人长寿的道理,目前得到越来越多人的普遍认同。渴望长寿是人类梦寐以求的永恒主题。从古至今,上至王侯将相,下至平民百姓,都希望自己能够健康长寿。人到底能活多少岁?一种说法认为,哺乳动物(包括人)的寿命是其生长期的5倍—7倍,人的生长发育期为20岁—25岁,则人类的自然寿命为100岁—175岁;另一种说法,生物的最高寿命约为性成熟期的8—10倍,而人类的性成熟期为14岁—15岁,按此推算,人类的最高寿命应是112岁—150岁;还有一种说法,根据细胞传代次数来推算,人体细胞体外分裂传代约50次左右,按平均每次分裂周期2年—4年… 相似文献
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初乳是自然界中唯一含有两类主要生长因子(类胰岛素生长因子和转化生长因子)的天然产物。乳源生长因子对人体肠道具有显著的生理功能,可使新生幼体完成从胎盘营养到肠道营养的转变。本研究以CaCO-2细胞系作为人体肠道细胞模型,测定初乳乳清、乳清超滤物和乳清阳离子交换提取物对人体肠道细胞代谢活性和DNA复制能力的影响。结果表明,初乳乳清超滤物(截留分子质量990ku)0.01μg·mL-1条件下,具有最高的促细胞代谢活性,为10%胎牛血清的1.70倍。乳清阳离子交换提取物在更低的浓度下具有活性。酸乳清100ku超滤滤出物在0.01μg·mL-1质量浓度下,具有10%胎牛血清2.57倍促DNA复制活性。 相似文献
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肉中两种致病菌的双重PCR检测方法的建立 总被引：1，自引：0，他引：1
为了建立肉中单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的双重PCR检测方法,以金黄色葡萄球菌nuc基因和单增李斯特菌hly基因为靶基因设计引物,通过优化退火温度和PCR反应体系,建立这两种菌的双重PCR检测方法,并分析其反应特异性和敏感性。进一步将该方法应用到人工模拟肉样中,并分析其敏感性。结果表明,建立的单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌双重PCR检测方法应用于人工模拟肉样中具有较高敏感性,其中金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌最低检测限分别为102和103 cfu.mL-1。该方法的建立为食品中多种致病菌的同时检测奠定了基础。 相似文献
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利用松仁蛋白为原料,以水解度为指标,对Alcalase蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶进行筛选,采用正交试验设计优化酶解条件,制备松仁蛋白多肽,并对多肽进行了组分分析。试验结果表明:Alcalase碱性蛋白酶作为松仁蛋白的水解酶,具有较高的水解度,最佳酶解条件为:温度50℃、pH值8.0、时间180min、酶用量5000U、底物质量分数6%、松仁蛋白酶解的水解度为30.06%。松仁多肽经SephadexG-25凝胶过滤层析分离,得到3个主要组分:PNP1～2的分子质量23105u、PNP3的分子质量为3776u左右、PNP4～7的分子质量249u;氨基酸组成分析表明,松仁多肽谷氨酸、精氨酸质量分数较高。 相似文献
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鱼肽的抗疲劳功能研究 总被引：1，自引：0，他引：1
用鲢鱼副产物中蛋白质酶解得到的鱼肽饲喂小鼠4周,小鼠运动后血乳酸的恢复速率比对照组提高25%(P<0.05);血尿素氮含量明显降低,运动后恢复期血乳酸恢复速率加快,游泳时间明显延长,说明水解鲢鱼副产物鱼肽具有抗疲劳作用。 相似文献
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<正>保定市科技部门以面向基层、服务经济为出发点,从创新机制、完善体系入手搭建农业科技服务平台,创建产业科技专家工作站,实现了科技工作由管理型向服务型、由阶段性服务向长效机制、由单一行政手段向整合社会资源的三大转变,并且把专家、企业、农民用利益联结在一起,在三者之间形成了联心、联责、联利新机制。 相似文献
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鱼蛋白水解物功能特性的研究 总被引：7，自引：0，他引：7
主要研究了 p H值和蛋白浓度对鱼蛋白水解物的溶解性、稳定性、粘性、发泡性及泡沫稳定性等功能特性的影响。结果表明 ,水解产物具有很好的溶解性 ,在 p H2 .0 0～ 10 .0 0的范围内溶解性均大于 94 % ;具有优良的热稳定性和冷藏稳定性 ;水解产物的粘性较母本蛋白急剧下降 ,水解产物较原蛋白具有更好的起泡性 ,为初始体积的 3 .4 0～ 4 .3 0倍 ;水解产物无苦味、无鱼腥味 相似文献
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以梅花鹿(Cervus nippon Temminck)鹿茸为原料,采用缓冲溶液提取水溶性蛋白质,在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken设计试验优化鹿茸水溶性蛋白质的提取条件,采用Sephadex G-100凝胶层析和SDSPAGE电泳对提取物组分进行分析。结果表明:鹿茸水溶性蛋白质的最佳提取工艺条件为p H=9.18,料液比1.0 g∶60.4 m L,提取时间5.9 h,在此条件下蛋白提取量为90.84 mg·g-1。采用Sephadex G-100凝胶层析对鹿茸水溶性蛋白质进行分离得到3个吸收峰,经SDS-PAGE电泳测定,其相对分子质量分别为66 000、29 000、14 000。鹿茸水溶性蛋白质主要为小分子蛋白质。 相似文献
9.
选取昆明种雄性小鼠160只,随机分成对照组和试验组(低剂量组、中剂量组和高剂量组),试验组分别以150、300、600mg·kg-1·d-1剂量灌喂红松松仁多肽30d后测定免疫器官重量、细胞免疫、体液免疫和单核-巨噬细胞吞噬功能指标。结果表明,高剂量组小鼠脾脏重和脾脏指数显著高于对照组(P0.05),中、高剂量组胸腺重显著高于对照组(P0.05),高剂量组胸腺指数极显著高于对照组(P0.01);中、高剂量组小鼠足跖增厚与对照组相比显著提高(P0.05),血清溶血素显著高于对照组(P0.05);中剂量组单核-巨噬细胞吞噬功能显著高于对照组(P0.05)。研究结果表明,松仁蛋白多肽能增强小鼠免疫功能。 相似文献
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辽西地区主要包括辽宁省锦州市、朝阳市、葫芦岛市以及阜新市等,自然气候以干旱为主。山桃为本地区的常见乡土树种,具有适应性强、应用广泛等优势。山桃进行有性繁育后,因地制宜,选择经营培育方向,嫁接不同品种,修剪不同的园林造型等,耕地培育园林苗木。在幼树最初生长的三四年内,林间空地可进行低矮谷类农作物、豆类以及中草药等间作经营。先进的经营、栽培技术综合应用,提升了以经营山桃为核心的单位面积产出,具有较强的实用性。 相似文献