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无锡水蜜桃是无锡市的传统特产,它以果大、味甜、果肉柔软多汁、色泽艳丽而著称,在国内外市场享有一定的声誉。我场在1999年和1996年共拓植水蜜桃面积4hm2。1999年到2000年共拓植水蜜桃面积6hm2。我场自确立了创名牌、创优质的新的生产和经营思想以来,强化了对桃园的养护管理,现已初见成效,经济效益大幅提高。一是高标准进行拓植。水蜜桃栽植时要开定植沟,一般沟宽80cm,沟深60cm,每亩(667m2)的定植沟内放稻草750kg进行沤制。3月中旬开始种植,种植前用1kg复合肥与土壤拌匀撒入栽植沟底,栽植密…  相似文献   
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莆菜天然保鲜剂的筛选及其应用研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
在蒲菜保鲜过程中,通过评价其外观品质及测定其可溶性固形物含量、总酸含量、呼吸强度、我酚氧化酶活性等指标,筛选最佳保鲜剂及最佳保鲜浓度和温度。结果表明:天然保鲜剂以植酸、雪鲜保鲜效果较佳,其最佳保鲜浓度分别为2.0%-2.5%、4.0%-4.5%,最佳保鲜温度为4-6℃;筛选的保鲜剂能有效地降低新鲜蒲菜的呼吸强度,抑制多酚氧化酶的活性,减缓蒲菜的褐变速度,较好地保护蒲菜的营养成分。  相似文献   
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蒲菜天然保鲜剂的筛选及其应用研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
在蒲菜保鲜过程中,通过评价其外观品质及测定其可溶性固形物含量、总酸含量、呼吸强度、多酚氧化酶活性等指标,筛选最佳保鲜剂及最佳保鲜浓度和温度.结果表明:天然保鲜剂以植酸、雪鲜保鲜效果较佳,其最佳保鲜浓度分别为2.0%~2.5%、4.0%~4.5%,最佳保鲜温度为4~6℃;筛选的保鲜剂能有效地降低新鲜蒲菜的呼吸强度,抑制多酚佑氧化酶的活性,减缓蒲菜的褐变速度,较好地保护蒲菜的营养成分.  相似文献   
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