羽扇豆多功能利用开发研究进展     

黄小龙  刘敏  熊清华  刘毅  朱安繁  何小林  张钰唯  郑琴 《中国农技推广》2019,(1):25-27

羽扇豆属豆科一年生草本植物,适应能力强。羽扇豆含有高蛋白和膳食纤维,可作食物和优质饲料;羽扇豆醇等活性成分具有多种药理作用;另外,其根瘤菌具有固氮作用,可作优质绿肥。本文主要根据近年来相关研究,综述了羽扇豆在多功能开发利用的研究进展。  相似文献