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羽衣甘蓝是十字花科芸苔属甘蓝类变种,别名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6--220毫克,其热量仅为209焦耳,是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可妙食、凉拌、做汤,  相似文献   
2.
通过对16个小白菜供试品种进行对比试验,选择出较为适合莆田市种植的优良品种:泰国四季青梗菜、华冠青梗菜和丽姿青梗菜,这3个品种不仅产量高,而且其株高、单株质量、VC含量等综合性状表现较为优良.较为符合本地区大众消费习惯,可作为今后主要推广品种.  相似文献   
3.
莆田地处闽中,气候条件和生态环境优越,种茶历史悠久,至2003年全市茶园面积为1.8万亩,产量为1000吨,其中春茶产量500吨.在全省仅稍高于厦门,居倒数第二位.茶叶生产存在规模小、加工设备落后、低产低质低效、卫生质量状况不容乐观等问题.  相似文献   
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