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1.
2.
火腿的品质鉴别一般是从外表样式和气味等方面观察判定的。1.外表。品质较好的火腿,外观呈黄褐色或红棕色,用指压肉感坚实,表面干燥,在梅雨季节也不会有发黏和变色等现象。皮面边缘呈灰色。如果表面附有一层黏滑物或在肉面有结晶盐析出,则表明火腿太咸。  相似文献   
3.
不同产地人参中4种脱氢酶活力比较   总被引:1,自引:1,他引:0  
为了给人参的培育和优选提供理论依据,采用中性缓冲液提取粗酶液,应用分光光度法对15个不同产地的人参中苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase MDH),乳酸脱氢酶(Lactate Dehydrogenase, LDH),乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase, ADH),葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(Glucose-6-phosphate Dehydrogenase, G6PDH)4种脱氢酶活力进行比较。结果表明不同产地人参脱氢酶活力差别明显,同一产地4种脱氢酶活力趋势基本相同。其中安图县万宝镇的人参样品的MDH、LDH、G6PDH 3种酶活力均是最高值,分别为124.58U/(g?Fw)、129.88 U/(g?Fw)、109.84U/(g?Fw);黑龙江2个产地的4种酶活力普遍比较低。运用SPSS13.0软件对15批样品进行系统聚类分析,将样品分为4类。MDH、LDH、ADH、G6PDH的活力可以作为人参培育和优选提供理论依据。  相似文献   
4.
本文在总结金沙县实施双低优质油菜产业化工程取得成效的基础上,客观地分析了产业在发展中亟待解决的突出问题,科学地提出了应对措施,为促进金沙县双低优质油菜产业化的平稳健康发展提供决策参考。  相似文献   
5.
专比例(%)专比例(%)农学农艺化学农业工程农业经济林学林产畜牧兽医水产其它 1一0318。8811。70 5。98︸﹄一了n石Q︸︹乙︸U幽”︺︸勺,l孟 ..…,几甲.n丹几U甲.,曰︸.1 11日本短期农业大学各专业学生的比例专比例(%)专业比例(%)农学农艺化学农业工程48。556。几12农业经济畜牧兽医12。8820。8412扩30日本营农学校各专业学生比例专比例(%)专比例(%)。J﹄U亡Jq︸5介口丹口‘叹,‘日I ..…斤了n︸︸﹄,口口 ,助牧业业活它畜蚕林生其 一O﹁挂日皿几‘O曰O甘,‘比On心白﹃﹃0 OUO甘 …SR﹄52,刀1农业科学园艺食品制造农业土木农业机械造…  相似文献   
6.
国外农村的智力开发和农民技术培训   总被引:2,自引:0,他引:2  
农业生产的发展都伴随着工具改革和技术改革,农场主为经营好自己的土地,需要对雇用的农工或徒工进行职业技术培训,这是农业教育开始出现的一种形式。几百年来,西方农场主都非常重视对农工进行职业培训,他们自愿拿出部分时间让农工参加学习,  相似文献   
7.
中西医结合治疗牛流行性感冒董书昌,曹富,张思明,何镒,苏斌(甘肃省定西县畜牧兽医站743000)牛流行性感冒(以下简称牛流感)是由流感病毒引起的一种急性、热性传染病。本病发病突然,病势迅猛,传播迅速,呈地方流行或大流行,发病率高,死亡率低。我县199...  相似文献   
8.
通过设置不同治理模式的监测样地,观测2015年和2019年项目区内外植物种类、高度、株数、覆盖度等状况,研究沙化土地治理区植被覆盖与植物多样性变化,结果显示:随着世界银行贷款宁夏黄河东岸防沙治沙项目的 实施,项目区内乔灌草植被长势良好,植被覆盖度呈增加趋势,项目区内物种丰富度、多样性及均匀度高于项目区外,治理成效显著,...  相似文献   
9.
一枚平时不足l元的鸡蛋竟然卖到10元,人称“导蛋”。  相似文献   
10.
剖检甘肃省定西地区7个县15个乡的157只羊,共采集到各类寄生虫41种,隶属18科28属。经对感染严重的4个县16个乡的8758只羊调查,每年春乏期平均死亡率达11.0%,羔羊成活率仅50.7%;病区羊与进行程序化驱虫后的羊相比较,每只羊平均减重3.0kg以上,产毛量下降1/3以上。  相似文献   
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