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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平苜草素对蛋鸡胆固醇代谢的影响,并探讨其基因表达调控机制。选取体重和产蛋率相近的26周龄尼克蛋鸡540只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复18只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加300、600、900、1 200 mg/kg的苜草素。预试期7 d,正试期70 d。结果表明:1)试验第35天和第70天,900 mg/kg苜草素组的蛋黄胆固醇含量显著低于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,900 mg/kg苜草素组显著升高了蛋鸡血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量和高密度脂蛋白/低密度脂蛋白(HDL/LDL)(P0.05),各组蛋鸡血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量差异均不显著(P0.05)。3)与对照组相比,600、900、1 200 mg/kg苜草素组显著降低了蛋鸡肝脏中3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)mRNA表达量(P0.05),900和1 200 mg/kg苜草素组显著升高了蛋鸡肝脏组织中胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)mRNA表达量(P0.05)。各组蛋鸡肝脏中固醇结合蛋白元件-2(SERBP-2)和卵巢中卵黄蛋白原受体(OVR)mRNA表达量无显著差异(P0.05)。综上,饲粮中添加苜草素降低了蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量,其调控机制可能是通过抑制蛋鸡胆固醇的内源性合成和促进胆固醇向胆汁酸的转化排泄2种途径来实现。本试验推荐26~35周龄蛋鸡苜草素添加水平为900 mg/kg。 相似文献
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为研究略阳乌鸡蛋品质特性和蛋的营养价值,选取相同的玉米-豆粕型饲料饲喂的同一笼养鸡舍饲养条件下320~325日龄的略阳乌鸡、东乡乌鸡、尼克粉蛋鸡所产的鸡蛋各200枚,分别测定蛋品质指标、营养成分和蛋黄中的胆固醇、卵磷脂质量分数和脂肪酸构成比例。研究表明,(1)蛋品物理性状:略阳乌鸡蛋质量最小,且个体差异较大;蛋壳颜色一致性最差,蛋形指数最大,鸡蛋偏圆形;蛋壳厚度和蛋壳强度大于东乡乌鸡(P0.05),但小于尼克粉蛋鸡(P0.05);蛋黄色泽品种间差异不显著(P0.05);蛋白高度、哈氏单位、蛋黄与蛋白比率小于东乡乌鸡(P0.05),但大于尼克粉蛋鸡(P0.05);(2)蛋品营养物质:粗蛋白质、粗脂肪质量分数与其他品种差异不显著(P0.05);蛋黄中胆固醇质量分数显著高于其他品种(P0.05),卵磷脂质量分数品种间差异不显著(P0.05);饱和脂肪酸(SFA)的比例较高(P0.05);不饱和脂肪酸(UFA)比例较低(P0.05);单不饱和脂肪酸(MUFA)总体比例最低(P0.05);多不饱和脂肪酸(PUFA)总体的比例位于3个品种之间,与其他品种差异不显著(P0.05);距羧基最远端的双键在倒数第6个碳原子上的多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)与距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)比值最高(P0.05)。由此说明,略阳乌鸡蛋的内部蛋品质较优,但在蛋质量、蛋壳质量和脂肪酸构成上还存在较大的改良空间。 相似文献
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旨在研究日粮添加不同水平苜草素对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质和饲料养分利用率的影响,探究其在蛋鸡日粮中的应用效果。选取540只体质量和产蛋率相近的26周龄健康的尼克蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加300、600、900和1 200mg/kg苜草素。试验预试期7d,正式期70d。结果显示,日粮添加900和1 200mg/kg苜草素蛋鸡产蛋率与对照组相比分别显著提高2.65%和2.27%;添加900mg/kg苜草素组的平均蛋质量比对照组显著提高2.14%;各试验组的料蛋比与对照组相比差异不显著。日粮添加600mg/kg苜草素组的蛋壳强度和哈氏单位分别比对照组显著提高5.10%和2.28%;添加900mg/kg苜草素组的蛋质量、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位显著高于对照组,分别比对照组提高2.37%、3.59%、4.59%和1.80%;整个试验期各组的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄色泽、蛋黄蛋白比率均差异不显著。添加900mg/kg苜草素组蛋鸡的能量、粗蛋白和钙的表观代谢率均显著高于对照组,分别比对照组提高7.82%、9.30%、9.01%。各试验组总磷的表观代谢率均高于对照组,但组间差异均不显著。日粮添加苜草素对蛋鸡体质量、肝脏、脾脏、心脏器官指数影响不显著,但显著降低蛋鸡腹部脂肪含量。表明:苜草素具有提高产蛋高峰期蛋鸡生产性能、改善蛋品质和养分利用效率的作用,苜草素的适宜添加水平为900mg/kg。 相似文献
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旨在研究蛋鸡饲粮添加发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉对蛋鸡产蛋性能、鸡蛋胆固醇和脂肪代谢的影响。选取900只体质量相近、健康的23周龄海兰褐蛋鸡,采用单因素完全随机试验设计,随机等分为5个处理,每处理6个重复,每重复30只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;试验Ⅱ~Ⅳ组分别按基础饲粮质量分数0.1%、0.3%、0.5%的剂量添加发酵杜仲叶粉,试验Ⅴ组按质量分数0.5%的剂量添加杜仲叶粉。正试期为8周。结果表明:(1)饲粮添加发酵杜仲叶粉能显著提高试验的全期产蛋率(P0.05),以0.3%发酵杜仲叶粉组的产蛋率最高,0.5%发酵杜仲叶粉组可显著增加平均蛋质量(P0.05),0.3%发酵杜仲叶粉组的料蛋比最低;饲粮添加发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉均能显著降低蛋黄胆固醇质量浓度(P0.05),其中,以0.5%发酵杜仲叶粉组的蛋黄胆固醇最低;饲粮添加发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉均可显著降低蛋鸡血液总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)的质量浓度(P0.05),显著增加血液中高密度脂蛋白(HDL)的质量浓度(P0.05)。其中,以0.3%发酵杜仲叶粉组的血液TC质量浓度最低,以0.5%发酵杜仲叶粉组的血液TG、LDL质量浓度最低,以0.5%发酵杜仲叶粉组的血液HDL质量浓度最高;(2)与添加0.5%杜仲叶粉组相比,0.5%发酵杜仲叶粉组平均蛋质量显著增加(P0.05),0.3%发酵杜仲叶粉组产蛋率显著增加(P0.05),0.3%、0.5%发酵杜仲叶粉组的料蛋比、蛋黄胆固醇质量浓度、血液TC、TG、LDL质量浓度显著降低,HDL质量浓度显著升高(P0.05),0.1%发酵杜仲叶粉组与0.5%杜仲叶粉组差异不显著(P0.05)。可见,饲粮添加发酵杜仲叶粉能够改善蛋鸡生产性能、调节血液脂肪代谢,添加杜仲叶粉对于蛋鸡的血液脂肪代谢、蛋黄胆固醇有一定的调节作用。0.1%的发酵杜仲叶粉可替代0.5%杜仲叶粉,发酵杜仲叶粉的适宜添加量为0.3%。 相似文献
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旨在研究日粮不同苏氨酸水平对肉鸡生产和免疫的影响,为苏氨酸在肉鸡生产中的应用提供依据。将432只体质量相近的1日龄健康AA肉鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复18只鸡,分别饲喂苏氨酸水平为NRC(1994)标准推荐量的85%、100%、125%和150%的日粮,采样并测定肉鸡的生长性能、血清生化指标、机体抗氧化指标和免疫指标。结果表明,日粮不同苏氨酸水平显著影响肉鸡平均日增量和耗料增量比,但对平均日采食量的影响不显著,其中,100%NRC组生产性能最佳;日粮苏氨酸水平显著影响血清谷胱甘肽过氧化物酶及总超氧化物歧化酶的活性,以125%NRC组活性最高;日粮过量苏氨酸水平显著提高血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性,显著增加血清中尿酸的浓度;日粮中125%NRC苏氨酸水平能够显著增加血清中总蛋白、球蛋白质量浓度和肉鸡的脾脏指数、法氏囊指数及胸腺指数。日粮苏氨酸水平对21日龄、35日龄和42日龄肉鸡新城疫抗体滴度有显著影响,且抗体水平以125%NRC组最高。总之,日粮苏氨酸水平为NRC(1994)标准推荐量的100%时,肉鸡可获得最佳的生产性能;日粮中125%NRC苏氨酸水平能增强机体的抗氧化能力和免疫机能。 相似文献
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