番红花球茎组培中的消毒和褐化抑制方法     

袁校文  项会敏  朱梦梦  苏永君  田长城 《安徽农业科学》2016,(30)

[目的]优化番红花球茎消毒和褐化抑制的方法。[方法]以番红花球茎的染菌率、褐化率和愈伤组织诱导率为指标,分析了外植体大小、氯化汞浓度和消毒时间对番红花球茎染菌和诱导的影响,同时比较了抗坏血酸和活性炭对番红花球茎褐化的抑制效果。[结果]当外植体大小5 mm~3,氯化汞溶液浓度0.2%、消毒时间10 min时,染菌率和诱导率较为适宜;向培养基中加入0.5 g/L活性炭可以降低球茎的褐化。[结论]该研究建立了番红花球茎消毒和褐化抑制方法,为野外番红花球茎的初代组培提供了理论依据。  相似文献   

基于AHP法的玛纳斯葡萄酒公园植物景观评价     

朱梦梦  刘人源  蒋博斌  冶建明 《山东林业科技》2021,(2):36-39

城市公园为城市居民提供了休闲游憩的场所,是城市的重要公共空间,是城市绿地的主要类型之一.城市公园植物景观的研究对于城市空间的美化和人居环境的改善具有尤为重要的作用.本文使用层次分析法通过3个准则层因素和16个评价因子对玛纳斯葡萄酒公园的植物景观进行分析评价,发现玛纳斯葡萄酒公园植物群落景观虽然在欣赏层面处于较高水平,但...  相似文献   

低糖茶树菇粉面包的研制及品质分析     

唐睿  朱梦梦  布海丽且姆·阿卜杜热合曼  徐永平  李淑英  李倩 《湖南农业科学》2023,(12):57-64

以高筋面粉、茶树菇粉等为材料,通过单因素试验和响应面法优化茶树菇粉面包的制作工艺参数,并比较了普通面包（300 g高筋面粉、盐1.5 g、酵母3 g、水150 g、醒发时间1 h、白砂糖30 g、赤藓糖醇30 g、黄油21 g、发酵时间3 h）与茶树菇粉面包的质构指标和抗氧化能力。结果表明：茶树菇粉面包的最佳制作工艺参数为300 g高筋面粉中添加茶树菇粉8.58 g、白砂糖24.30 g、赤藓糖醇33.30 g、黄油20.25 g,发酵时间3 h,以此条件制备的茶树菇粉面包感官评分平均值为95.46分,略高于回归方程计算的茶树菇粉面包感官评分最高理论值（95.36分）;同时,茶树菇粉面包的DPPH、ABTS+、羟基自由基清除率分别为64.45%、63.72%、63.59%,具有较好的抗氧化活性。总的来看,茶树菇粉面包色泽金黄诱人,松软有弹性,具有较好的咀嚼性,低糖且有较强的抗氧化能力,带有特殊的菇类风味,口感丰富。  相似文献