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水蜜桃无害化贮藏保鲜技术研究 总被引：6，自引：0，他引：6
研究了水蜜桃在气调、减压、1-MCP和MAP条件下贮藏的生理生化指标变化。结果表明，气调、减压和1-MCP贮藏可以显著降低水蜜桃贮藏期的呼吸强度，减少Vc的损失，有利于保持果实硬度和可溶性总糖，显著延缓了果实褐变。而在贮藏不超过20d的情况下，MAP贮藏亦是可行的。 相似文献
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果蔬农产品的食品安全问题 总被引：2，自引：0，他引：2
果蔬是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是人们维持身体健康，增进营养必不可少的主要食品。我国是果蔬生产大国，水果、蔬菜总产量均居世界第1位，果蔬产品是最具潜力打入国际市场的农产品。然而近年来，由于化肥农药污染、大气污染、水质污染、土壤污染、人为操作污染等原因造成生态环境的恶化， 相似文献
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皇竹草：该品种根系发达，植株高达5—6米，生长速度快，生长期长达9个月，适应性广，单株每年可分蘖30一80株，宿根性能较好，一年栽种，连续6～7年收割。皇竹草4—5月种，一年可收割6～7次，亩产鲜草可达15—25吨，营养丰富， 相似文献
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