苹果大冠开心形     

朱自勉  张文和 《山西农业:致富科技版》1999,(1):12-12

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套袋处理对苹果芳香物质含量及果实品质的影响   总被引：62，自引：6，他引：62  

卜万锁  朱自勉  赵红钰 《中国农业科学》1998,31(6):88-90

近年来国内外的研究表明,在套袋处理微气候环境下苹果发育期间的果面色泽、果皮光洁度等果实外观质量有一定提高〔２〕,但对套袋引起的果肉风味品质及相关生理变化研究较少,在果肉挥发性物质研究方面目前尚未有报道〔１,５〕。本试验以几种新型苹果纸袋为试材,研究了...  相似文献