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通过对华南地区柚子果汁饮料生产工艺影响因素进行分析,结合酶学和悬浮稳定理论,探讨了柚子果汁饮料生产中的原料选择、果肉预煮协同β-环糊精包埋联合脱苦工艺、果汁酸甜口感及其悬浮稳定性等问题。结果表明:沙田柚更适合作为果汁饮料的生产原料,果肉预煮可钝化酶活性、护色、调和甘醇风味及部分脱苦;果肉预煮协同β-环糊精包埋联合工艺可以很好地掩盖柚子果汁饮料的苦味;用CMC(羧甲基纤维素钠)可解决柚子果汁饮料悬浮稳定性的问题;柚子果汁饮料中糖的适宜用量为6%~10%;糖酸比例26.7∶1.0时风味最佳。 相似文献
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目的分析超急性期脑出血在MRI不同序列上的影像特点,并根据各序列的价值建立急性脑血管病患者的标准化扫描方案。方法回顾分析54例超急性期脑出血病例的影像资料。统计MRI和CT诊断结果及测得的出血量,分别采用χ2检验及t检验做统计学分析。总结超急性期脑出血在MRI各序列上的影像特点。结果超急性期脑出血CT和MRI诊断结果的差别没有统计学意义。超急性期脑出血CT和MRI测得的出血量差异有统计学意义;DWI和T2*WI对超急性期脑出血的诊断差异没有统计学意义。结论 MRI对超急性期脑出血有较高的诊断价值。利用合理的序列组合,MRI可以作为急性脑血管病的一站式检查方法。 相似文献
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在当前酒店运行过程中,借助康乐项目满足社会大众的参与热情和积极性,提升酒店自身的经营效益,已经成为酒店自身价值最大化的重要诠释。而对于酒店本身来说,如果想要实现自身经营价值的全面提升,就必须充分注重选择合适的管理模式及思维。本文拟从酒店康乐服务管理活动的实施状况入手,结合茶艺文化的深厚内涵和应用价值认知,通过分析酒店康乐服务管理活动中的具体应用模式,从而全面分析融入茶艺文化开展酒店康乐服务管理活动的实施策略。 相似文献
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作为在校园环境中催生不同文化氛围、思想气候的校风,在学校的管理中有着不可忽视的、举足轻重的作用。如何随着经济的发展、适应社会大环境、完成学校素质、教学目标等进行校风建设,对学校的稳定、长足发展有着重要意义。 相似文献
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