高档菌香油的制作     

谢刚  李平  李佳科 《河北农业科技》2002,(10):38-38

<正> 在植物油中加菌类制成的高档菌香油,不但使油变得鲜香可口,而且菌体也会保持原状,不需烹调可直接食用。 1 加工要领 1.1 原料。油类:菜籽油、棉籽油、玉米油、  相似文献