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为了解不同杂交组合雉鸡所产蛋的品质及品质指标间相关性,选取4个二系配套组合[D(申鸿七彩雉)♂×C(申鸿绿雉)♀、B(申鸿白雉)♂×D♀、D♂×B♀和B♂×C♀]雉鸡所产蛋进行蛋品质测定。结果表明：4个二系配套组合中,DC杂交组合所产蛋的品质较优,蛋重、蛋壳强度、蛋黄重、浓蛋白高度和蛋黄比率均最高;雉鸡蛋的蛋重与浓蛋白高度、蛋黄重呈正相关;蛋壳颜色与蛋壳厚度、蛋壳强度呈负相关;蛋黄比率与蛋壳厚度、浓蛋白高度、哈氏单位呈负相关;蛋壳厚度与蛋壳强度呈正相关。研究结果可为筛选适用于产蛋的雉鸡品种或配套系提供参考。 相似文献
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为了研究不同组合山羊的杂交效果,试验分4组,BC组波尔山羊（公）×崇明白山羊（母） F1代母羊、 CC组崇明白山羊（公）×崇明白山羊（母） F1代母羊、 NC组努比山羊（公）×崇明白山羊（母） F1代母羊、 NW组努比山羊（公）×（波尔山羊×崇明白山羊）（母） F1代母羊,测定屠宰性能和肉品质。结果表明：BC组和NW组的屠宰率、骨重和肉骨比均显著高于CC组（P<0.05）; BC组和NW组的屠宰率、骨重和肉骨比均显著高于CC组（P<0.05）; BC组和NC组的眼肌面积显著高于CC组;BC组、 NC组和NW组的GR值显著高于CC组（P<0.05）; BC组、 CC组、 NC组和NW组的水分含量、粗蛋白含量和粗脂肪含量差异均不显著（P>0.05）; CC组和NW组的亮度L显著高于BC组（P<0.05）, NW组的亮度L显著高于NC组（P<0.05）; CC组的红度a显著高于BC组（P<0.05）; BC组的黄度b显著低于CC组、 NC组和NW组（P<0.05）; CC组的滴水损失显著高于NC组（P<0.05）, NW组的滴水损失显著高... 相似文献
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为研究不同体重阶段托佩克三元猪肉质营养特点,试验分别选取120、130、140、150 kg托佩克三元猪各6头,测定背最长肌脂肪酸组成和含量、氨基酸组成和含量、胆固醇含量、肌苷酸含量。结果显示,4种脂肪酸[十七碳酸(C17∶0)、顺-11,14,17-二十碳三烯酸(C20∶3n3)、顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(C20∶5n3)、顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)(C22∶6n3)]含量、n-6/n-3脂肪酸、1种氨基酸(蛋氨酸)含量差异显著(P<0.05)。C17∶0含量在140、150 kg时显著低于120 kg(P<0.05)。C20∶3n3含量在140、150 kg时显著低于130 kg(P<0.05)。C20∶5n3、C22∶6n3含量随着体重的增加而降低,140、150 kg时显著低于120 kg(P<0.05)。n-6/n-3脂肪酸在130 kg时显著低于其余体重阶段(P<0.05)。蛋氨酸含量在120、150 kg时显著低于140 kg(P<0.05)。多种脂肪酸、氨基酸含量均存在相关性。综上,... 相似文献
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为比较托佩克商品猪的生长性能和经济效益,选择初始体重相近的托佩克商品猪100头,在相同营养水平、饲养管理条件下饲喂至150 kg,比较分析饲养时间、日采食量、日增重、料重比、经济效益。结果表明,各体重阶段饲养时间和日增重差异不显著,日采食量、料重比随体重增加呈上升趋势;日采食量和料重比中,除120～130 kg的为降幅外,其余体重阶段均为增幅。全期饲养时间、日采食量、料重比随体重的增加而增加,日增重在30～130 kg前缓慢降低,之后缓慢升高。30～90 kg、30～100 kg的料重比与30～110 kg的料重比的相关系数分别为0.858、0.934,30～90 kg的料重比与30～100 kg的料重比的相关系数为0.950。每头猪正式试验饲料成本、总收入、净收益均随着体重的增加而显著增加,而这三者的增幅均随着体重的增加变小。综上,从生长性能上,托佩克商品猪适宜上市体重为130 kg。从料重比相关性分析上,30～90 kg、30～100 kg的料重比可以有效评估30～110 kg的料重比,30～90 kg的料重比可以有效评估30～100 kg的料重比。从经济效益上,生猪价格高位时,经... 相似文献
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