社区居民视角下乡村旅游发展模式比较研究——以环洱海地区喜洲、双廊为例     

杨荣彬  车震宇  李汝恒 《农业现代化研究》2015,36(6):1050-1054

乡村旅游是乡村经济发展的主要途径之一,乡村旅游发展模式对当地社会、经济、文化具有长足影响。社区居民作为乡村旅游发展的主体,对当地旅游发展起到积极的推动作用。基于社区居民视角,以环洱海地区喜洲和双廊为研究对象,通过问卷调查、访谈和实地调研,对环洱海地区居民参与乡村旅游发展的模式分析,探讨适合当地乡村旅游可持续发展的模式。结果表明,环洱海地区呈现两种乡村旅游发展模式:基层组织引导社区居民参与模式和社区居民主导模式。基层组织引导社区居民参与模式即自上而下型,政府主导、居民参与、旅游企业支持,以政府规划为主、发展当地乡村旅游;社区居民主导模式即自下而上型,居民主导、政府扶持、旅游企业支持。社区居民作为乡村旅游资源的挖掘者和保护者,发挥社区居民的主观能动性,自发地保护与利用资源并形成良性循环,实现真正的乡村旅游可持续发展。  相似文献   

不同糯稻品种酿造房县黄酒的差异性分析     

常堃  李文品  李慧  陈祥  陈丽潇  李靓靓  李评  肖能武  昝荣政  杨荣彬 《中国稻米》2023,(4):95-97

糯稻是房县黄酒的主要生产原料。为探究不同品种糯稻的酿酒特性，采用房县黄酒酿造工艺，以12个品种优质糯稻米为原料进行酿酒实验，并对成酒指标进行分析。结果表明，应城珍珠糯、五常江米和红糯优1号为高糖化效率、高出酒率酿酒用米；吉粳325、红糯优1号、珍珠糯和应城红糯的产值较高，均超过2.0万元/667 m²；吉粳325和红糯优1号所酿黄酒品质属于优级黄酒，较为适合酿造房县黄酒。结果为酿造房县黄酒适宜品种的筛选提供了参考。  相似文献