贵州锌硒茶茶多糖的超声辅助提取工艺优化     

李密转  李名立  陈宏燕  杨邦海  李秋萍  许洁 《贵州农业科学》2022,50(4):125-131

[目的]探明贵州锌硒茶中茶多糖的最佳超声提取工艺,为贵州锌硒茶的生产应用提供参考.[方法]利用超声辅助水提取法从贵州凤冈锌硒茶中提取茶多糖,采用硫酸-苯酚法计算茶多糖提取率,在料液比、超声温度、超声时间和超声功率等单因素试验的基础上,利用响应面Box-behnken法对超声辅助提取茶多糖的工艺进行优化.[结果]最佳的超...  相似文献