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四棱豆(Winged bean)属豆科四棱豆属,一年生或多年生缠绕草木植物,学名Psophocagus tetragonlobus(L.)DC,别名翼豆、四捻豆、杨桃豆。四棱豆嫩荚、块根、种子、嫩梢和叶均可炒食,种子含蛋白质28%~40%,脂肪达15%~18%,碳水化合物31%~36%,维生素E100mg/100g及各种氨基酸;嫩荚含维生素C20mg/100g和相当丰富的矿物质;每100g块根含碳水化合物27~31g,粗蛋白质11~15g,块根可煮食或烘烤;根部容易形成根瘤,固氮效率高,是良好的绿肥覆盖作物。 相似文献
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杭朝平 《农村实用科技信息》2006,(3):19-20
(一)高接技术1.高接换头时期以冬季1月初~2月初改接为主,夏季6月中旬~7月中旬补接为辅。冬季以劈接为主,辅以单芽切接;夏季以单芽切接为主,单芽腹接为辅。2.高接方式(1)一次性多头高接:对所有枝组一次性落头更新优良品种。该法能迅速、彻底地更新果园,有利于接穗的成活和树冠 相似文献
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