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1.
由轻工业部食品发酵研究所和福建省轻工业研究所等单位承担的“蘑茹罐藏新菌种选育、提高洋产和罐头生产技术的研究”课题,是“六五”期间国家科技攻关项目,于一九八五年十二月二十八日在福州通过轻工业部技术鉴定。专家们认为,蘑菇罐头是我国出口蔬菜罐头中产量最大的品种,年出口量居于世界首位,为我国罐头工业重点发展的产品之一。蘑菇菌种直接影响罐头成品的质量、原  相似文献   
2.
3.
魁蚶(Scapharca broughtonii )俗称赤贝,是一种大型、经济价值较高的贝类。由于多年的过度捕捞,野生资源日渐减少,现已成为我国北方主要人工养殖品种之一,因而对苗种的需求也日渐增加。笔者结合近年来的科研与生产实践,将魁蚶常温育苗与保苗的主要技术介绍如下。  相似文献   
4.
海胆属棘皮动物门(Echinodermata)、海胆纲(Echinoidea),现已发现的海胆生种约有850种,其中经济种类不超过30种,主要产地为中国、日本、美国、加拿大、智利等。目前,我国已发现的海胆生种约有100种,其中重要经济种类不足10种[2]。海胆作为具有较高的食用价值、药用价值、科研价值的经济海洋生物,近年来海胆养殖规模不断扩大,现已成为我国沿海水产增养殖业的一个新兴产业。  相似文献   
5.
工厂化养殖是海水养殖的必然趋势,也是现代化渔业的发展方向,其中全封闭式循环水工厂化养殖是目前工厂化养殖的最具代表性的技术方向。山东省烟台市自2012年起就已确定海水工厂化循环水养殖技术等7项技术为渔业主推技术。笔者针对烟台市工厂化全封闭循环水养殖的发展进行了探讨。  相似文献   
6.
面盘是海湾扇贝幼虫的游泳、呼吸及摄食器官。健康的幼虫一般具有发达的面盘,通过面盘纤毛有规律的摆动形成水流,将单胞藻等饵料送入口沟而滤食吸收。幼虫面盘解体常是造成海湾扇贝育苗失败的主要原因。近几年尽管幼虫面盘解体病的发病频率降低,可一旦发生,仍然可造成育苗失败。笔者根据多年从事扇贝育苗科研与生产实践,在分析面盘解体原因的基础上,提出相应防治措施,以期为广大扇贝育苗业者提供参考。  相似文献   
7.
近年来,在虾夷扇贝苗种生产中,出现了出池稚贝质量差、中间保苗率低等问题。这除了与近海水域环境及种质等因素有关外,还有一个重要原因,就是亲贝的促熟方法不当。现就影响虾夷扇贝促熟效果的几个关键环节进行探讨。1亲贝入池时间为提前出苗,不少育苗单位在1月初甚至头年的12月下旬就开始将亲贝入池升温。虽然稚贝出池时间大幅提前,但也产生了一些负面效应:一是室内蓄养时间过长、促熟效果得不到保证。  相似文献   
8.
全国第五届蘑菇罐藏品种科研协作会于一九八五年十二月二十九一三十一日在福州召开。轻工业部、中国粮油食品进出口总公司以及来自福建、上海、浙江、江苏、四川、广东、广西、云南、安徽、山西等十个省市的九十多名代表参加了会议。会议交流、总结了四届会议以来在蘑菇罐藏品种科研工作上所取得的成果、经验,讨论研究了今后的工作目标。会议认为:在协作组全体成员共同努力下,近几  相似文献   
9.
烟台市拥有海洋面积大、海岸线长、海洋资源丰富、海洋牧场示范区多、海工装备实力强等建设海洋牧场的独特优势。本文梳理了烟台市打造海洋牧场示范之城过程的主要经验,并就海洋牧场建设基础研究薄弱、装备化、信息化水平仍然不高,运营模式单一,政策措施仍不完善等问题提出系列建议。  相似文献   
10.
我国的刺参人工育苗研究起步于上世纪50年代,到了80年代,人工育苗技术取得了突破性进展,迄今已形成了一套较为完整的育苗工艺。笔者在山东省蓬莱市安源水产股份有限公司进行了刺参人工育苗实验,实验水体3.2万m3,结果每立方米水体出6kg刺参苗。现将刺参人工育苗关键技术介绍如下:  相似文献   
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