浅谈食物的酸碱性     

柴利萍 《农村经济与科技》2009,20(4)

本文介绍了食物酸碱性的重要性及其判别方法,并对决定食物酸碱性的因素进行了阐述。同时,由于食物酸碱性对人体的身体健康起着非常重要的作用,作者给出了常见食物的酸碱性;在本文的最后,作者推荐了对人体有益的碱性食物。本文为人们日常生活中,科学搭配饮食提出了合理的建议。  相似文献