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1.
椪柑又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑,原产我国.福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆等省(市、区)栽培较多.椪柑含可溶性固形物约15%,含糖11~13克/100毫升,含酸0.3~0.8克/100毫升.近年来,由于砂糖柑等柑橘品种受到消费者喜爱,过去销量较好的椪柑鲜果遭遇滞销寒流.为椪柑寻找出路已成为紧迫的问题.在实行椪柑优质品种工程建设的同时,应大力发展椪柑的深度加工.果醋是以水果或果品加工下脚料为主要原料,经酒精发酵及醋酸发酵后酿制而成的营养丰富、风味独特的饮料.  相似文献   
2.
在试验场地进行了表面流人工湿地中磷的降解及湿地不同部位基质和植物中磷含量的研究.结果表明,沿床体方向,基质中磷含量逐渐增加,植物各器官中磷含量逐渐降低,磷在表面流人工湿地中的降解是沿床体方向逐渐增强的.因此,可通过优化配比表面流人工湿地不同部位的基质和植物来提高人工湿地的除磷能力.  相似文献   
3.
从葡萄酒糟中提取高级脂肪醇的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
从葡萄酒渣中提取高级脂肪醇,由实验表明,采用压力35MPa、温度55℃、时间为4h的的超临界CO2萃取工艺,可以得到含量为23%的高级脂肪醇,是最佳的工艺条件。  相似文献   
4.
在试验场地进行了表面流人工湿地中磷的降解及湿地不同部位基质和植物中磷含量的研究。结果表明,沿床体方向,基质中磷含量逐渐增加,植物各器官中磷含量逐渐降低,磷在表面流人工湿地中的降解是沿床体方向逐渐增强的。因此,可通过优化配比表面流人工湿地不同部位的基质和植物来提高人工湿地的除磷能力。  相似文献   
5.
用乙醇、醋酸、高温等方法对龙都早熟柚进行鲜果脱苦处理,定期进行生化分析研究。试验结果表明,采用1%醋酸+40℃高温处理12h,脱苦效果非常好。  相似文献   
6.
椪柑又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑,原产我国。福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆等省(市、区)栽培较多。槿柑含可溶性固形物约15%。含糖11.13克/100毫升,含酸0.3~0.8克/100毫升。  相似文献   
7.
酒糟中纤维素的降解及再利用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
酒糟(干糟)中含有大量的纤维素,纤维素是植物细胞壁的主要成分,不易被消化,因此成为酒糟再利用进程中的一大难题。试验采用白腐菌对纤维素进行降解以降低酒糟中纤维素的含量,结果表明,纤维素降解率达到9.5%,能够提高酒糟的利用价值。  相似文献   
8.
用椪柑汁经过发酵生产果醋,通过实验分析,找出较佳的发酵条件:酒精发酵和醋酸发酵两个阶段,接种量分别为12%和16%,发酵温度分别为27℃和33℃,发酵时间分别为3天和5天。  相似文献   
9.
品种是农业生产的重要生产资料,是农业再生产的物质基础,品种的选择对青贮玉米的高产优质起着重要影响。为满足川南地区农民对青贮玉米的生产需求,促进当地畜牧业持续健康发展,试验以各育种单位提供的9个青贮玉米品种为供试材料,采用随机区组设计,3次重复,对参试品种农艺、经济、抗性进行综合分析,以筛选出适合在四川省推广种植的青贮玉米新品种。试验结果表明,“凉2020”“乐1999”“成单623”3个品种表现优良,丰产性好,适应环境能力强,综合抗性较好,均达到国家青贮玉米1级质量标准,适宜川南生态条件。其余品种综合性状表现较差,不宜在川南地区推广种植。  相似文献   
10.
[目的]寻求简便实用的鲜果脱苦方法。[方法]在采用CT保鲜剂(对照)的基础上,再分别用1%乙醇、5%乙醇、1%醋酸、1%醋酸在(40±1)℃下12 h(、40±1)℃下12 h处理龙都早熟柚,观察不同处理方法的脱苦效果、贮藏效果。[结果]各处理的柚皮苷含量都随贮藏时间的延长而下降,贮藏90 d后,1%醋酸配合高温的处理的柚皮苷含量最低,说明其具有较好的脱苦效果。1%醋酸配合高温的处理及高温处理的龙都早熟柚的Vc、总固形物、总酸含量下降的较多,且加速了龙都早熟柚的衰老。1%醋酸配合高温处理的好果率比对照低10%,保鲜效果较差。[结论]1%醋酸在(40±1)℃下处理12 h对龙都早熟柚有较好的脱苦效果。  相似文献   
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