山东烟叶杂气类型及其与化学成分的相关性研究     

刘海伟  刘江  张金林  王永  杨少杰  刘春菊  孙延国  吴元华  石屹  欧全  朱莹莹  杨明峰 《山东农业科学》2022,54(1):49-54

为了分析山东烟叶杂气及其类型与化学成分的相关性,解析杂气形成的化学基础,采集6个主要植烟区的中部烟叶(C3 F等级),进行感官质量评价和化学检测.结果表明,山东烟叶化学成分总体协调,杂气总体稍有,杂气类型以稍明显的木质气和枯焦气为主,常稍有生青气和土腥气,偶有些微青杂气、金属气和其它杂气.经简单相关分析发现,杂气总体或...  相似文献