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研究采用DPPH法、FRAP法和ABTS法评价了玫瑰茄水提物（HWE）的抗氧化活性,并采用纸片抑菌法和微量稀释法评价了HWE的抑菌活性,以期为开发玫瑰茄饲料添加剂提供依据。结果表明：HWE的DPPH自由基清除能力最高可达98%,强于VC的88.69%;采用FRAP法和ABTS法测定HWE的总抗氧化能力分别为0.79和5.44 mmol/g,低于VC的1.47和6.51 mmol/g;在纸片抑菌试验中,HWE对金黄色葡萄球菌的抑制效果最优,200 mg/mL时抑菌圈直径达18.83±0.58mm;微量稀释法结果显示,HWE对枯草芽孢杆菌、肠炎沙氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的MIC分别为12.5、6.25、3.12、12.5 mg/mL,MBC值分别为25、25、12.5、25 mg/mL。上述结果表明,玫瑰茄水提物具有较强的体外抗氧化、抑菌活性,可在饲料抗氧化剂和抑菌防霉剂等方向进行开发利用。 相似文献
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目的 探究全价配合饲料和传统精、粗混合料对淮鸭屠宰性能的影响。方法 试验选取3日龄,体重相近的淮鸭240只,随机分成处理组(T)和对照组(C),每组120只。对照组全程饲喂全价配合饲料,处理组采用传统的精、粗料混合饲喂技术,实验为期42 d。实验结束时,比较2组的屠宰性能、肌肉常规营养成分和微量元素。结果 从体重变化来看,饲养42 d后对照组的肉鸭平均重显著高于处理组(P<0.05);处理组胸肌率(8.03%)显著高于对照组(6.46%)(P<0.05),胸肌中锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)元素的含量显著高于对照组(P<0.05);处理组粗脂肪、粗蛋白含量和经济效益也显著高于对照组(P<0.05)。结论 与饲喂全价配合饲料相比,饲喂传统精、粗混合饲料在促进胸肌中脂肪和蛋白质沉积,提高胸肌率、微量元素含量和经济效益上有明显优势。 相似文献
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