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1 镁离子在动物体内的生物学效应 从生化水平来看,镁离子的主要机能为:酸水平上是辅助因子并可活化众多的酶系统;结构水平可聚集核酸体;整个细胞水平上是生物膜的稳定剂。由此可见,镁在有机体内担负着极其重要的生理机能。具体表现在以下几个方面: 1.1 镁是细胞代射过程中许多酶可缺少的辅助因子和活化剂。 镁是以磷酸硫胺为辅助因子酶所必需的金属离子,镁离子还是一系列必需的辅助因子。此外,镁可与ATP等形成复合物而激活许多重要的酶系统。迄今为止,我们还知道的被镁离子激活的酶(包括细胞膜上的钠—钾离子依赖式ATP酶在内)约有325种之多。故镁离子是动物机体离不开的众多酶系的活化剂,在机体重多生理生化过程中发挥着巨大的生物学效应。 1.2 镁的生物膜稳定作用与机体能量代射 线粒体是机体细胞的动力站。而镁在维持线粒体膜的功能正常及其完整性方面起着重要 相似文献
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